老地道战（老北京地道战）

作者|毛丽娜

编辑|李春晖

《现代汉语词典》中，“地道”一词有“真正、纯粹的”意思。而在抖快一众“老北京主播”的视频中，“地道”具有特指的典型性。

头戴瓜皮帽，身穿小马褂；或端坐于家中，或流连于胡同；视频内容多为探店、美食；操北京话，讲“老理儿”；视频最后往往以一句“那叫一个地道”收尾。这就是“老北京地道主播”群体，也是如今短视频最具戏剧效果的一大探店流派。

夸张的肢体语言、拿腔作势的北京话、有效输出过分贫乏的探店内容，以及无处不在的“地道”，网友将他们戏称为“某道”。正所谓，老北京没有胡同，全是地道。甚至有人将最具代表性的几位道爷做成了复古游戏《老北京地道战》。

但网友吐槽挡不住“地道宇宙”的急速扩张。是什么促使众道投身“地道战”，乏善可陈的北京美食和油腻中年，又是靠什么让网友在大呼腻味的同时欲罢不能？

老北京地道宇宙

“咱老北京啊，就是好这一口，您猜怎么着？那叫一个地道。”万物皆有源，地道宇宙源自杨道（东城）。请注意，一定要强调东城，北京的政治经济文化中心。

这位东城大爷不甘寂寞，一猛子扎进短视频海洋，凭借“炒肝溜边喝”“焦圈蘸豆汁”等作品成名，成为“地道派”的开山鼻祖。

但目前众道中流量最高的，却是出道时有模仿杨道之嫌的牛道。牛道与杨道据说有点亲戚关系，成名作是《武吃北京烤鸭——烤鸭不切撒白糖直接啃》《肯德基炸酱面，地道妈妈味》，并靠频频隔空碰瓷厨子出身的探店博主唐仁杰获得不少流量，目前抖音粉丝数已过百万。

青出于蓝而胜于蓝，牛道正是将“地道派”发扬光大之人。

杨道视频风格尚算硬糖君可接受范围内，“地道”在他的视频中更像是一种语癖。牛道则将“地道”发扬为一种表演风格：夸张的单臂大回环后接一句抑扬顿挫的“那叫一个地~道~”，竖起大拇指中气十足地喊上一句“路易斯的妹妹——够意思”。牛道自带鬼畜喜感，吸引了不少乐子人。

除牛杨二道外，还有猴道与盛京道（朱道），四人并称“上古四道”。猴道本做古玩生意，投身地道宇宙后以一身“复古打扮”出镜，瓜皮帽、小马褂，遗老遗少做派拿得十足，口头禅是“盖了帽儿了我的老baby”；

盛京道不是北京人愣装北京腔，乡音难改频露馅。但因其疑似沈阳人，网友依“满清入关”的历史，仍许他入“地道”一派。

上古四道

目前牛杨仍活跃，猴道疑似转型，盛京道沉寂再回归流量不复当年。如今老北京探店界，是“六道”的天下。“六”不是具体数字是泛指，除老一辈牛杨外，还包括后起之秀猪、鬼、兔、马、牙、威等人。

猪道算是牛道的徒弟，他自己在直播中也承认，是牛道带他入短视频之门，但因家中有事，未能与牛道签约，后选择自己单干；鬼道又名韦大人，是牛道门人，常与牛道共同出镜，对猪道颇有不满，近期直播主要对猪道进行嘲讽与隔空喊话。

兔道和马道均为女性，与男性地道主播相比，她俩的探店内容算比较正常；牙道是父子俩，因做爹的嘴里只剩一颗牙得此诨号，探店内容乏善可陈，如复读机一般播放“地道地道真地道”。

新一代地道主播中值得一说的是威爷，手握茶叶庄、绸缎庄、古玩店等买卖（仿佛民国网文角色），穿着打扮比猴道更具遗老味儿，出场口头禅化用《茶馆》台词“给爷沏壶高的”。

茶端上来，威爷还得起范儿，手指在茶水里蘸两下抹眼皮上，气沉丹田来一句“茶能明目~”，再补上一句“看得真真儿的嘿”。可以说，威爷在牛道的基础上，将“地道”表演体系又拉上一个台阶。

牛、猪、威、鬼四道常有摩擦，经常在直播间指责对方散德行、给老北京丢人。网友对于四道骂战也颇能欣赏，戏称这是“地道战连续剧”。

除上述众道外，老北京地道宇宙还有啃老道、香河道、三爷（“爷，您吉祥”被他带火）等成员，以及女性的性感道、可爱道等。B站等平台亦有热心网友将众道直播、视频汇总，点开一个，不出一分钟就会感到心灵与眼睛的双重冲击，在众道夸张的动作与一声声“地道”中彻底迷失。

谁比谁傻

如果说谁最厌恶这些老北京地道主播，那一定是土生土长的北京网友们。众道评论区、直播间，骂得最凶的就是他们。“这不是耍猴给别人看吗？”“北京人的脸都让你们给丢完了”，还有不少北京网友认真观摩众道的每一个视频，试图从他们的北京话中找出纰漏，以证明其“装北京人抹黑北京”。

伟大的情景喜剧《我爱我家》有一集叫做《谁比谁傻》，源自一句北京老话：谁能比谁傻多少。装疯卖傻的地道主播们也是如此，挨骂就是流量，流量就是钱。

一把年纪率先投身短视频的杨道，因为退休金不多，才想在短视频做做网红卖卖货；牛道家住门头沟，该片区属北京远郊。而且从牛道家厨房来看，房子也挺有年头。

猴道则承认，自己本来想做短视频古玩科普，但辛辛苦苦拍出来的东西没人看，耍猴卖丑反倒有流量。加之疫情对他的古玩店生意造成冲击，干脆打起了“地道战”。“其实我视频里吃饭那些餐具都是店里的古董，但能看出来的人很少。不过我觉得一百个人里有一个能看出来，就值了。”

其余众道的心路历程也大差不差不再赘述。总之就是为赚钱，或者给自己的实体生意引流。

从视频透露的信息来看，除猴、威这类有实体生意的以外，其他地道主播就是靠出洋相、隔空互骂赚钱。虽然视频里龇牙咧嘴让人观感不佳，地道博主们的变现途径却不少。

老北京地道博主，多以探店为谋生手段，这就涉及到了“充值”问题。所谓充值，就是店家掏钱，让博主白吃白喝说好话，据说单次充值金额在四位数左右。除充值外，主播还可能借着自己的“网红身份”讹诈店家。不给钱就泼脏水，猪道就很擅长这手。

探店博主还能带货，抖音粉丝过一千、公开发布视频大于十条，就可以在直播间挂小黄车卖货。众道的日常探店视频中，也偶尔有酒水、家装等品牌的商务合作。别看众道的短视频满嘴跑火车，直播倒是走真诚路线，也真有人为那几句推心置腹的“人话”顺手买个一二单。

杨道曾在直播中含酸表示，“牛道啊，他最一开始就是学我的。但是呢，人家会玩，去年一年赚了三百个（300w）。这就是本事，不服不行。”同行间的酸话不能全信，但应该也有点谱儿。

在这场地道战中，观众获得了乐子，地道主播们得到了实打实的收入，确实应了那句：谁也不比谁傻。

老北京罗曼蒂克消亡史

网友嘴上不屑一顾，却又时刻follow地道主播的最新动态加以调侃，甚至有人专门建号搬运他们的直播切片，也算是很用心的自来水了。如果将观察范围再扩大一些，不装疯的北京文化主播，其实粉丝体量也很可观。

比如老白（吃货请闭眼），B站2019年百大之一，粉丝199.1万，在淘宝上开了自己的小酒馆；自述王思聪欠他一大笔钱的许太阳（太阳探店Plus），抖音粉丝近百万，前阵子还接到了手机厂商的商单推广；不做探店只记录自家生活的北京张（北京爷们的生活栏目），做了一年多抖音，粉丝差不多50万，小黄车销量过1.3万；还有厨子出身的老唐（唐仁杰），在极卷的探店赛道杀出一条血路。

硬糖君还发现，如今互联网上颇有一群人喜欢模仿北京人吞音，并将其作为流行语。比如前几年的“装台”（中央电视台）、最近流行的“报看”“报吃”（不好看不好吃），都算是北京话的夸张变体。即使对于北京本地人，这种吞音程度已夸张到胡同串子（北京俚语，贬义）都不会这么说话了。

这种现象背后，折射出一种很有意思的大众心理。

北京地区的内容创作者，或许是全国最爱对观众说教的一群人。即使非地道主播，也会在视频中讲北京的传统、规矩。换做其他地区主播，或许会被喷爹味十足。但对于京籍主播的说教，观众似乎习以为常，甚至觉得有几分道理。

北京是政治中心与千年古都。张北海在《侠隐》里写：“北平好像永远是这个样儿，永远像是个上了点年纪的人，优哉游哉地过日子。”以《大宅门》为代表，大量以北京风物为讲述对象的影视作品，潜移默化地影响着人们对北京及北京人的认知：北京人懂这些规矩与传统，他们天然就是传统文化守护者、老理儿规矩传道人。

而老北京人，或许是全国对本地城市文化消失最为焦虑的一群人。面对大量涌入的外来人口，以及主客地位转变带来的危机感，部分土著举起“规矩、老理儿”作为捍卫城市传统文化的武器。他们划下各种道道以区别本地与外地，“老北京”就是他们彼此间身份认同的标志。

地道主播的大出洋相，既固化了外界对老北京的印象，也加深了普通老北京人的愤怒与焦虑。于是他们时刻关注、嘲讽这些地道主播，划清自己与小丑之间的界限。但与此同时，也就为其流量生意添柴送火。

念及此，再看众道与他们的黑粉，倒是共同烘托出老北京罗曼蒂克消亡的味道。毕竟除了宅斗剧，没人再真正需要这么多老理儿。而即便是老北京，也未必有几人真爱喝豆汁儿。

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