水煮鱼一般用什么鱼(一般做水煮鱼用什么鱼比较好)
草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼,今天小编就来说说关于水煮鱼一般用什么鱼?下面更多详细答案一起来看看吧!
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水煮鱼一般用什么鱼
草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。
花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。
黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少。
鲶鱼,这种鱼和黑鱼一样,肉多,刺少,也是做适合做水煮鱼。
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