慕斯杯的做法家庭(简单易做慕斯杯)

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-- 芒果慕斯杯 --

By 复古小米

选一个好看的杯子,用几样东西,再加上一个冰箱,就能得到好吃的慕斯杯。香气浓郁的芒果配上丝滑细腻的慕斯,吃到的每一口都是绝佳的美味。零基础都能做好的慕斯杯,绝对是请客必吃、下午茶必备、拍照必用的好甜品!

慕斯杯的做法家庭(简单易做慕斯杯)(1)

--用料--

消化饼干 50g

芒果 1个

吉利丁片(粉) 5g

淡奶油 120g

细砂糖 20g

--做法--

消化饼干搅碎铺在杯子底部。

慕斯杯的做法家庭(简单易做慕斯杯)(2)

选一个大点的芒果,我这次用的芒果300g左右,芒果去皮切丁,其中2/3用搅拌器打成芒果泥。

慕斯杯的做法家庭(简单易做慕斯杯)(3)

吉利丁片用水泡软,放入芒果泥中,隔水加热使之融化。

慕斯杯的做法家庭(简单易做慕斯杯)(4)

❹ 淡奶油加入细砂糖打发至6成,有形状,流动缓慢的状态。

慕斯杯的做法家庭(简单易做慕斯杯)(5)

❺ 将芒果泥倒入淡奶油中拌匀就是慕斯糊了。

慕斯杯的做法家庭(简单易做慕斯杯)(6)

❻ 将慕斯糊倒入杯子中,中间放几块芒果丁,倒好放入冰箱冷藏3小时以上。

慕斯杯的做法家庭(简单易做慕斯杯)(7)

❼ 拿出来吃之前可在慕斯表面再放几个芒果丁装饰一下。

慕斯杯的做法家庭(简单易做慕斯杯)(8)

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慕斯杯的做法家庭(简单易做慕斯杯)(9)

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