鲜香菇油菜怎么做好吃又简单（清香麻爽秒入魂）

这是让人看着就非常有食欲的一道菜，颜色搭配非常漂亮，营养也很丰富，因为加了豪吉藤椒油，更具风味，非常下饭的一道菜。

By 花好月圆128

用料

• 油菜 150克
• 香菇 10朵
• 胡萝卜 1根
• 猪肉 50克
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 辣椒酱 1勺
• 豪吉藤椒油 1勺
• 老抽 半勺
• 陈醋 1勺
• 盐 1小勺

做法步骤

1、香菇油菜胡萝卜摘洗干净

2、所需要的食材改刀

3、自制的辣椒酱，葱，蒜，爆锅

4、放入猪肉片炒变色后倒少许老抽上色

5、放入香菇煸炒

6、放入胡萝卜片，继续炒

7、最后放入油菜

8、出锅前放入一勺藤椒油醋盐

9、出锅装盘品尝美食

小贴士

因为加放了自制的辣椒酱，里边有一定的咸度，所以出锅前的盐适量添加，不吃辣椒酱的，可以不放

油菜的营养功效

油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

2.帮助肝脏排毒

对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

4.宽肠通便

治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

5.强骨抗压

能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。

5.散血消肿

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

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