吃剩的馒头怎么处理（吃剩的馒头变一变）

吃剩的馒头变一变，还没来得及装盘，都被家人抢光了

想必大家家里面都有经常吃剩下馒头的情况，大部分的人可能都会用来炸馒头片了，今天就来给大家换了一个办法，剩馒头跟芝士更搭。大家想必都很喜欢吃披萨，但是用馒头做的披萨，大家有吃过吗？

前几天给家人做了一锅馒头，吃到最后还是剩了很多，放久了也没有出过那种香软口感了，所以今天心血来潮就把剩馒头变一种方式来吃，从冰箱里面找出来了一些食材加上鸡蛋，然后再放进烤箱里面一烤简单的馒头披萨就做好了。

学会了以后，既能节省家里边的余粮，也能让孩子更喜欢吃早餐。每次一端上做厨房瞬间香气扑鼻，没来得及摆盘，家人就已经开始吃了起来，都夸这个口感香酥，比蒸出来的馒头还好吃好几倍。

【菜名】：馒头披萨

【食材清单】：剩馒头，火腿，鸡蛋，芝士，玉米粒儿，青豆粒儿，番茄酱。

【烹饪步骤】：

1、准备好食材，馒头是之前做剩下的，大约是用了两个馒头，然后放在冰箱里面，取出来以后切成粒，最好不要等馒头回软了再切，不好成形。把馒头切成小粒儿，鸡蛋打散在小碗里面，火腿也切成片儿，除了这些我还准备了玉米粒和青豆粒，这个我们在超市也都可以买到现场的。

2、 锅里面都是适量的清水，烧热了以后，把玉米粒儿和青豆粒儿都下进去焯水。

3、 然后我们将打散了的鸡蛋液倒进马桶里面，然后再充分地搅拌均匀。

4、 把搅拌均匀的鸡蛋液馒头粒均匀的铺在披萨的底部，我们一定要保证每一个馒头质都能均匀的蘸满鸡蛋，像是两个剩下的馒头，大约是用了三个鸡蛋左右。

5、最后在馒头粒上面挤上一些番茄酱，再铺上一层芝士碎不要太少。

6、 然后我们在上面摆上玉米粒，青豆粒，还有火腿。这些食材摆的时候一定要尽量均匀一些，这样就会让我们吃的时候也能均匀地吃到。最后在配料上面铺上一层芝士碎，建议可以多放一点，并且用的要是马苏里拉芝士，这样拉丝的效果才好。

7、最后我们将披萨送进烤箱里面，180度烤个18分钟左右，具体的时间还是要根据自己家的烤箱情况而定。这款馒头披萨加入了蔬菜，还有火腿比单纯吃白馒头可是好吃多了，而且营养丰富，作为早餐最合适，家里面平时要是有吃剩的白馒头，不妨照着做。

【小贴士】：

1、用同样的办法，我们还可以烤吐司片，食材呢，也可以自由地搭配。

2、因为番茄酱还有芝士都已经调味了，火腿也很咸，所以就不建议再另外加盐了。

3、时间还有温度仅供参考，请根据自家烤箱的实际情况来进行调整。