普通压榨花生油能达标吗（品牌一级压榨花生油上黑榜）

花生油是从花生本身提炼出来的油，颜色呈淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，是一种相对于动物油更容易消化的食用油。而一级压榨花生油是什么意？其实是只榨取第一道花生的原汁。因其天然营养，香味浓郁，口感纯正，深得消费者喜爱。

但是近期，广东省市场监督管理局网站发布关于7批次食品不合格情况的通告，得知合格样品969批次、不合格样品7批次，其中含有经广东产品质量监督检验研究院检测的一批一级压榨花生油不合格，具体信息往下看。

标称河源佗王植物油有限公司生产的佗王牌子的一级压榨花生油2.5L/瓶，2020/8/3，酸价（KOH）检出值2.2mg/g，不符合≤1.5mg/g的标准规定。

酸值主要反映食品中油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响，但一般情况下，消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味，需避免食用。

《花生油》中规定，一级压榨成品花生油酸值（KOH）的最大限量值为1.5mg/g。造成酸值不合格的原因，可能是原料采购上把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当等，特别是在环境温度较高时，易导致食品中油脂的氧化酸败。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。