南瓜椰奶西米露(芒果椰奶西米露)

1.找一袋网上购买的椰子粉,冷热水均可,冲泡150ml左右的纯净水,放入冰箱冷藏

南瓜椰奶西米露(芒果椰奶西米露)(1)

随便买的椰子粉

2.再找一袋网上购买的西米,随便冲洗一下,放入煮开的沸水中,建议水量多一点,时不时搅拌一下防止糊卧底,我用的不粘锅,没搅拌,没有糊底,大概煮15分钟之后,西米剩一点白心的时候,盖盖子,焖15分钟左右直到西米完全变成透明,我直接捞起来放进冷藏的椰子粉的冲泡水。

南瓜椰奶西米露(芒果椰奶西米露)(2)

3.找几个在拼夕夕买的一块多一点点一个的芒果,切小块,直接和之前的东西混合在一起,椰子粉冲泡的时候本身就很清香,我自己的口味偏淡,感觉无需加糖,喜欢甜的小伙伴可以加一点炼乳。

南瓜椰奶西米露(芒果椰奶西米露)(3)

带点酸的芒果

4.最后的成品的样子展示,如果有料理机,可以先把一部分芒果打成芒果泥,和椰奶放在一起。

南瓜椰奶西米露(芒果椰奶西米露)(4)

南瓜椰奶西米露(芒果椰奶西米露)(5)

超级无敌好喝的西米露做好啦,其实冬天冷的时候也可以做这个,用开水冲泡就行了。

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