男朋友生日需要准备蛋糕吗(男票生日还在外边订蛋糕吗)
图解男款简约蛋糕
寻找米米
亲手准备的礼物似乎更能打动人心。今天教小仙女们制作一款男款简约风蛋糕,操作相对比较简单,装饰也不复杂,属于耐看、快手、高成功率的款式。
一、材料
8寸戚风蛋糕胚1个、淡奶油700克、细砂糖55克、水果750克、蓝色色素少许、黑巧100克、食用金粉少许、白朗姆酒5克、装饰糖珠少许
二、步骤
1、黑巧隔温水融化,装入裱花袋,挤进模具。晾冷后脱模。
2、金粉用白朗姆酒化开,均匀的刷在黑巧摆件上。
3、夹馅奶油:450克淡奶油与35克细砂糖混合,打至八分发,冷藏备用。
4、抹面奶油:250克淡奶油与20克细砂糖混合,打至七分发,用蓝色色素调色,五分之一的深蓝色,五分之四的淡蓝色。
5、水果切小块,蛋糕胚横切成三片。
6、底托上放一片蛋糕胚,均匀地铺上淡奶油和水果做夹馅,再往上放一片蛋糕胚,铺好第二层夹馅后,再放上第三片蛋糕片。夹馅剩余的淡奶油,薄薄的覆盖在蛋糕片的四周。
7、淡蓝色奶油做基础抹面。
8、覆盖一层薄薄的深蓝色奶油做晕染。
9、最后放上巧克力摆件,撒一些糖珠即可。
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