如何做番茄汤（番茄汤的做法）

食材：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，今天小编就来说说关于如何做番茄汤?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做番茄汤

食材：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克。

番茄切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；

炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；

水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；

再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成。