90后苦逼青年（这里有一份新青年生存图鉴）

如今，80、90一代正成为新的主力军。

只是，时间似乎改变了社会对年轻人的看法。老一辈眼中的新一代年轻人，娇生惯养不吃苦、消极生活玩佛系、封闭自我泡网络……

这一届年轻人，真的不行了吗？

为此，我们走访调研了10多家青年员工占比超80%的企业，覆盖快消品、互联网、大数据等多个行业，试图还原当代青年真实的生存样态。

其中，通过与时尚白酒品牌江小白接触，我们找到了一群有志有恒、敢说敢话又自谦自省的新青年。

肖瑶，是一位“啃老族”，从零开始做白酒经销。

2012年大学毕业后，肖瑶回到江西老家，进入母亲的建材贸易公司。

在母亲的荫庇下，肖瑶不为房子车子票子忧虑，过上了90后普遍羡慕的日子。但“啃老”3年后，她认为这是温水煮青蛙。有一段日子，肖瑶迫切渴望打破常态，走出舒适区。

在长沙的文和友龙虾馆，肖瑶第一次喝到江小白，她决定跳出母亲的建材圈子，做白酒生意。联系厂家、拜访江小白当地办公室、了解渠道政策……仅仅一周，肖瑶成为了江小白吉安地区的经销商。

温室花朵突然成为阳光底下的大树，这让肖瑶的父母刮目相看。

但做白酒，肖瑶真的是一个“小白”。出师并不利。好不容易搭好团队，却在终端铺市时接连遭遇终端客户的质疑，消费者的拒绝，甚至同行快消品的排挤。豪门子弟怎受得了这等挫折，在朋友都劝她放弃时，肖瑶却自己去扫街。

“从这家店出来，又进下一家店呗”。就像一个从不沾泥的孩子，突然愿意下田插秧了，肖瑶带着汗水的身影流动在吉安的大街小巷。

慢慢地，从一家店，到一条街，再到一座城，江小白的身影开始出现在火锅店、小酒馆、大排档、面馆……

“面对我这个新手你可以疯狂Diss me，但我绝对会以Better me来回应”。这位90后啃老族，已在创业洪流中成为一位自信自强的青年榜样。

GAI，耿直的说唱歌手，曾多次与江小白合作。

2017年，GAI 30岁，拿下了《中国有嘻哈》的冠军。

经江小白介绍，我们采访到GAI，他称：“穷在闹市无人问，富在深山有远亲，这就是红后最真切的感受”。

当年GAI想注册公司，一个朋友答应借钱给他，但失约了。红了后，对方每天给他打电话，直到有一天他发微信，借我200万呗。GAI回道：对不起，我现在没有，有也不借，“这种感觉特别爽，特别爽。”

GAI说自己的性格就是“绝对耿直”。2017年爆红后，GAI忙得不可开交，录制《我是歌手》、巡演、电影配乐，每天只能睡三四个小时，但始终坚持参加“江小白YOLO音乐现场”。

在他的首支单曲《长河》中，GAI把解放碑的碑、嘉陵江的水、重庆城的雾与江小白的酒进行并列。前三者等同于重庆的魂，能与之相提并论，可见江小白在GAI心中的地位。

“在《中国有嘻哈》之前，我的伯乐是江小白，是YOLO”。2016年11月，江小白举办了第一季“江小白YOLO音乐现场”，GAI、Bridge、艾福杰尼等Rapper都参与其中，在长沙、武汉、重庆、成都4城巡演，这比《中国有嘻哈》早近1年时间。

YOLO，其实是You only live once!（一生只活一次，要做就做最好！)的简称，其意为鼓励大家积极奋斗，热爱生活，做Better Me。

连续参加了4年江小白YOLO青年文化节，GAI似乎成为了Better Me的“代言人”。他在微博中说到YOLO都充满深情：“YOLO一年又一年，和兄弟们并肩作战，真爽！”“过去三年我们一起拼搏，一起成长，未来我们还会一起建一座城堡”……

这些带着兄弟情的话语，很难想象是一个明星对一个品牌的描述。江小白不是GAI的金主爸爸，而是带着同样潮酷气质，耿直性格，肝胆相照的兄弟。

刘蛟荡，德国归来的酿酒新匠人。

“啤酒是上帝爱我们并愿意让我们开心的证明。”刘蛟荡特别喜欢这句西方俗语，对他而言，对啤酒的热爱，也是祖师爷赠与他的“天赋”。

在加入江小白的产品研发团队之前，刘蛟荡已经对啤酒有了多年的研究。

刚到德国慕尼黑工大求学时，他发现，啤酒不仅是德国人生活中不可或缺的一部分，更是一种对艺术的表达。

那几年，他频繁参加酒会，“混迹”于各种参观交流活动、大小展览论坛。短短几年时间，刘蛟荡几乎跑遍了德国啤酒行业内的所有活动。

基于对行业的积累，刘蛟荡萌生了自己研发产品的念头——做一款酒精含量可以忽略，但有精酿啤酒的口感和风味特点的产品。然而，要让所有要求合并在一起，是一个极大的挑战。正当刘蛟荡对新产品研发一筹莫展之际，他结识了江小白旗下江记酒庄创始人。国际化口感也正是江记酒庄对新酒饮产品的追求，双方对于新产品的理念一拍即合。

加入江记酒庄团队后，为了达到口感与浓度的双重要求，刘蛟荡又跑遍了大半个德国，从西部的多特蒙德、杜塞尔多夫到东北部的柏林、弗伦斯堡，也尝遍了大半的德国啤酒。

筹备了近一年，刘蛟荡将产品口感定位于身受精酿爱好者追捧的柏林小麦啤酒，并在其味觉基础上进行创新，既降低了酒精含量，又保持了酒中各种风味物质。产品一上市就大受欢迎。

刘蛟荡从不认为自己是“海龟”，“只是觉得，既然喜欢，就坚持。我只是这群有志、有恒的年轻人中的一个。”

张伟，90后手工匠人，“指纹已被磨平”。

白沙，一个并不为人所熟知的酿酒名镇。

张伟，一个来自新世代干着古老酿酒手艺活的90后。

最初，这个高级食品检验工、营养师

才毕业的四川小伙被白沙镇500多年酿酒历史吸引到此，想一睹“要吃烧酒中白沙”的风采。接触到手工精酿的“江津烧酒酿造技艺”，张伟迫切渴望为濒临灭绝的传统技艺做点什么。于是他留了下来，成为一名90后新匠人。

每天凌晨4点起，泡粮、蒸粮、摊晾、培菌发酵、蒸馏烤酒，每个步骤，张伟一天里会默念几十次，他知道这些简单的重复的要点，如有一丝差错，都不是真正的传承。“手工精酿是非遗技艺的精髓，流程虽然枯燥，能做到极致既是态度也是技术。这辈子我都会坚守下去。”

每天重复一样的流程，张伟的指纹有些被磨平，双手也开始结起茧子。“唯至诚者，能致其极”，张伟说他愿意成为这样的“至诚者”。

凭借专业度和对极致匠心的追求，张伟晋升为酿酒车间主管，并成功拜师非遗技艺第三代传人王河川老先生门下，成为第四代传人。

“传承，是联结往昔和未来的一座桥，年轻一代的使命就是成为这座桥。”张伟认为传承国粹不是一个人的事业，而需要一群年轻人来赓续，他不后悔自己能先成为这群人中的先行者。

韩彬，看透客人的无意识行为的“读心人”。

服务“无意识”是韩彬一贯坚持的服务原则。在江小白酒馆服务了近半年，他在客人“行动”之前，就把客人“无意识”行为转化为可见服务，用他的话说，自己是一个很会“读心”的人。

穿着打扮易于本地人的异乡客户，一定对辛辣鲜香的菜品不适合；爱干净的女孩子落座前一定会擦拭桌椅，即使桌椅干净如新；席间四处张望却无服务要求的客人多是在寻找洗手间……

捕捉到这些无意识的瞬间，他会主动为来自藏区的客人换掉海鲜食材，取牛羊肉代之；将纸巾贴心的摆放在伸手可即之处；在第一时间为客户解答疑问……

无意识做出的动作和行为，才最符合人最直接的需求和欲望。韩彬说，客人即使什么没说，心里也有要传达的东西，他会去观察，去推测。

“读人心”实际上就是懂得察言观色，体察周遭的氛围环境，体察对方的情绪。

韩彬一直为做Better me努力，做更好的读心人。他常常会观察别人手拿刀叉切割食物的动作，在座椅上跷二郎腿的姿势，嘴上说no内心想说yes的人面部肌肉的轻微抖动，女生喝杯装饮料时喜欢用吸管的习惯……他认为这些习惯性行为能体现出客人潜在的需求，这都是服务人员应该提前捕获到并着手转化为相应服务的。

服务就是站在对方的角度去前瞻性地做准备。这是韩彬身处服务业悟出的体会。

写在最后

通过对年轻公司江小白的员工、经销商、合作方甚至消费者的走访，或许看到了当代年轻人的一个缩影。这群人出身平凡，但小我有力量；这群人自谦自嘲自黑，但有自省自信自强；这群人有志、有识、有恒，但又欢迎外界的Diss，自己又认真地去改良，永远保持年轻的心。

在江小白内部，他们都自称为“小白”。他们所表现出的那种态度，则被称为“小白精神”。

2018年，全国普通高校毕业生人数高达820万，95后占比超80%。一群规模庞大的“小白”正在成为当代社会的主力军，他们又将向未来发展拿出怎样的奉献？我们拭目以待。

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