可爱又好吃的甜品少女心教程（日式大福冰皮甜点）

草莓冰皮甜点

今天小鲸鱼带大家吃遍特色冰皮甜点。这是草莓雪媚娘。清甜爽心，外表Q弹，一口下去满口的水果味，超级好吃！吃下去像吃雪糕一样，会让人的心情变好！口味有：榴莲味、芒果味、草莓味、火龙果味、奥利奥味、抹茶味、可可味等等。

草莓冰皮甜点

摆在盘子里是不是很别致很精美！酸酸甜甜，口感丰富，清甜软滑，冷藏后口感更佳！

芒果冰皮甜点

芒果雪媚娘。清甜爽滑，咬一口就停不下来，知道现在还意犹未尽啊！

芒果冰皮甜点

如果不沾椰蓉的话，粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄，让人有无限的遐想！

桑葚冰皮甜点

桑葚雪媚娘。富含大量蛋白质和维生素。轻轻一口咬下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

草莓冰皮甜点

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

草莓冰皮甜点

“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的点心，所以在日本人人都称她为草莓大福达人，而我们品尝的雪媚娘也是她的代表作之一。

草莓冰皮甜点

雪媚娘有着轻薄的外衣，内陷是清凉细腻的奶油，而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变换。尝过就会爱上它，像她的名字一样，与众不同，令人难忘！

草莓冰皮甜点

做法分为8个步骤：1、准备手粉： 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用； 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆； 3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；

4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏； 5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋； 6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮； 7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，放入草莓或其它水果，然后象包包子一样收口包好。 8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。