潮汕地区清明祭拜需要什么东西（潮汕人才懂的清明祭俗）

有人说：人的一生，要死去三次。

第一次，当你的心跳停止，呼吸消逝，你在生物学上被宣告了死亡；

第二次，当你下葬，你在这个社会上不复存在，你从人际关系网里消逝，你悄然离去；

而第三次死亡，是这个世界上最后一个记得你的人，把你忘记，于是，你真正地死去...

▲图片来源于网络

2017年我们都被一部《寻梦环游记》，刷爆了朋友圈，该片的灵感源于墨西哥亡灵节，讲述了热爱音乐的小男孩米格和落魄乐手埃克托在五彩斑斓的神秘世界开启了一段奇妙冒险旅程的故事。

电影中的“亡灵节”是墨西哥独有的节日，是为了祭奠逝去的亲人度过的节日。而在中国，今天也是属于我们自己祭祖扫墓的专属传统节日——清明节。

清明节又叫踏青节

在仲春与暮春之交

即冬至后的第108天

是中国传统节日之一

也是最重要的祭祀节日之一

而清明这一天对于潮汕人来说

也是十分重要的日子

一炷香、一抔土、一份思念

让异乡的潮汕人纷纷不远万里归家扫墓

潮汕人一般把扫墓叫做“过纸”或者“挂纸”

因为潮汕地区每年清明跟冬至都会去扫墓

所以清明扫墓又叫“挂春纸”

扫墓一般除了对墓地进行拔除杂草

妆坟碑字外

还会将鸡、鸭、鹅、鱼、猪、羊等

选以三种凑成三牲

及亡者生前喜欢吃或用的东西作为供品

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除了通过祭拜扫墓

以示对祖先的追思和尊敬之外

在清明节

潮汕人还有许多不同的习俗

蒸朴籽粿

朴籽粿为潮汕人清明扫墓普遍要蒸制的粿品

它是用一种叫朴籽树的嫩叶

和米舂粉，发酵配糖

装入桃形陶制粿印或小碗中

成形后蒸熟而成的粿品

粿品呈浅绿色，味甚甘甜，有清风祛淤

清脾健胃之功效

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据说，先人每逢饥荒年

便采朴籽树叶充饥度荒

为不忘过去，后人相沿便成此俗

插柳

清明节是杨柳发芽抽绿的时间

潮汕乡民有折柳、戴柳、插柳的习俗

以求平安吉祥如意，年年好兆头

世人祈望风调雨顺，田增产人增寿

依恋清明插柳祝福康宁益寿

五谷丰登之情怀

食薄饼

潮汕地区，清明有食薄饼的习俗

据说是从古代的寒食节习俗沿变而来的

潮汕薄饼分饼皮、馅料两部分

食时用饼皮卷馅料成圆筒状就食

饼皮是用面粉拌水搅成粘糊状

在热镬中烙成一张张圆形的熟面皮

其薄如纸具有潮汕独特风味

讲了这么多潮汕清明节的习俗

其实各地都有各自特殊的习俗和仪式

但我们的目的都是相同的

便是在清明这天以特有的形式

去表达我们的思念之情

让逝去的人所有的遗憾

都得到慰藉

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