羊肋排怎么做好吃（红烧羊肋排的方法）

主料：羊排1000克 辅料：红烧酱油1汤勺、食盐2茶勺、色拉油1汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、桂皮10克、蒜4瓣 ，今天小编就来说说关于羊肋排怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

羊肋排怎么做好吃

主料：羊排1000克。

辅料：红烧酱油1汤勺、食盐2茶勺、色拉油1汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、桂皮10克、蒜4瓣。

新鲜羊排洗净切好，开水里焯下，去除腥腻味道。

锅烧热，放油，油热后放入蒜、八角、桂皮爆锅。

放入羊排翻炒。

放适量红烧酱油翻炒。

翻炒过的羊排放进高压锅，放适量的水。

盖好盖子，排气上安全阀，排大气十分钟左右即可停火。