种菜的一些小妙招（有了这个时令表）

虽然现在家庭种菜过程中，光照、温度、水等很容易进行人工调节和控制，绝大部分蔬菜都可以在家四季进行种植，但是假若我们能遵照蔬菜的习性，在不同的季节适当选择些时令蔬菜进行种植，将会大大降低我们种植的失败率，更容易体验到收获的喜悦。（另外有不少菜友是在楼顶和露天阳台进行种植的，人工进行温度、光照的调节难度也比较大些，选择时令蔬菜种植更会大大降低种植难度）

针对下边整理的中国南北方家庭种菜时令表，是通过查阅相关资料及和一些家庭种植达人沟通交流后制作的，仅供参考。若有不同见解或需要补充的欢迎交流指导。另外，下边时令表中不同季节提到的蔬菜，并不是说不能在其他季节进行种植，只是更适合在这个季节进行种植。

（冬末春初）

2月

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6月

培育芽苗菜，种小青菜、红樱桃萝卜、韭菜、四季小香葱、四季小香菜等耐热蔬菜；（有些蔬菜耐热耐寒，四季皆可）

7月

培育芽苗菜，种小青菜、红樱桃萝卜、韭菜、四季小香葱、四季小香菜等耐热蔬菜；（有些蔬菜耐热耐寒，四季皆可）

8月

培育芽苗菜，种小青菜、红樱桃萝卜、韭菜、四季小香葱、四季小香菜等耐热蔬菜；（有些蔬菜耐热耐寒，四季皆可）

9月

种大白菜、白萝卜、胡萝卜、小萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、油菜、香菜、韭菜、茼蒿等喜寒蔬菜；

10月

种蚕豆、豌豆、油菜、芦荟等耐寒蔬菜；

11月

可种芽苗菜和速生可食小青菜；

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12月

可种芽苗菜和速生可食小青菜；

1月

可种芽苗菜和速生可食小青菜。

新手首选速生蔬菜：

油菜、小白菜、生菜、菠菜、茼蒿、芽苗菜；

最适宜水培的蔬菜

生菜、木耳菜、空心菜、芥蓝、苦苣、叶甜菜、羽衣甘蓝、芥菜、紫背天葵、豆瓣菜、水芹等；

节省空间蔬菜：

胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜；

不爱生虫蔬菜：

小葱、苦瓜、甘薯、姜、土豆、香菜；

装饰居室蔬菜：

番茄、辣椒；

多次采收蔬菜：

空心菜、韭菜、甘薯叶、苋菜。