最新蒸茄子的做法(蒸茄子最好吃的做法)

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最新蒸茄子的做法(蒸茄子最好吃的做法)

最新蒸茄子的做法

茄子削皮,掰成几截,放蒸锅里蒸,大火15到20分钟, 蒜头剥皮,剁碎或者像我这样用东西弄碎 热锅下油,放蒜末炒香,放酱油,豆瓣酱,盐,糖放水,中火煮开然后转小火 放耗油,拌匀,试一下味道,看合不合胃口 弄点淀粉加水拌匀,放锅里拌匀,这一步是勾芡 开大火,看到冒泡,关火 茄子蒸完放凉点,然后手撕开, 把酱放里面,拌匀装盘,如果不想再洗个碗就不用另外装盘,

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