用什么料凉拌生菜最好吃（这种天气真适合生吃）

北京的天气，怎么也不愿下厨，热，太热了，不想吃油腻，不想闻油烟，远离厨房，吃点爽口的凉拌菜，好吃又减肥，真是夏日的首选。

1：食材，生菜一颗洗净，蒜几瓣，盐，生抽，糖，醋，香油。

2：蒜切末。切碎点，多切点，好吃又杀菌。

3：调汁：蒜放碗里加，盐，糖，生抽，醋，香油，拌均匀就好了，是不是超级简单。想吃辣加点辣椒油即可。

4：生菜焯水，水开后加盐，油。拌均匀再放生菜焯水，可保持口感脆生，颜色鲜亮。

5：焯水几秒即可，捞出放盘中，把调好的汁淋在生菜就好了，好吃又不油腻，这天气吃最开胃了，不油不腻刚刚好，喜欢的试一试。