草莓拍摄第三视角（草莓长在空中）

烟台时刻12月19日讯(融媒体记者 高幸 王向荣)每年的12月份到来年的4月份是吃草莓的季节，现在烟台本地大棚里的头茬草莓已经上市了。在大家的印象中，草莓都是长在地里的，但是在牟平区水道镇南台村，有一个草莓大棚，里边种植的草莓却长在“空中”。这种植农作物都讲究个“接地气”，那这种“不接地气”的草莓到底是怎么种的呢，味道好不好呢？记者来到牟平区水道镇南台村的这个特别的草莓大棚里，看到棚内的草莓是种在架子上的，那这些长在空中的草莓，靠什么提供营养呢？

烟台市永田果蔬专业合作社的李晓莉介绍道：“这是采用水肥一体化栽培的，是属于无公害的一种，栽培出来的这个草莓，吃起来的口感和普通栽培的那种就是不一样。都是引进的脱毒苗木，它本身的抗病性就比较强，所以像是打药这些步骤，可以减少很多人工，在管理上也是比较省工省时的。”

种植草莓的架子分上中下三层，呈梯形排列，整齐干净。李晓莉介绍，因为草莓不沾泥土气息，顺手一摘就能入口，不需要清洗，也不需要其他的处理，采摘起来比较方便一些。带着孩子来的话，孩子可以摘下面的这几层，大人就可以摘上面的这几层。

这个草莓大棚占地两亩，投资20多万元。棚里种植着两个品种的草莓，都是从省农科院引进的新品种。

李晓莉告诉记者，第一个品种是雪里香草莓，是获得过金奖的一种草莓。它的口感也是比较适合大众的，是酸甜的口感。还有一个章姬草莓，是适合大众栽种的品种，这个草莓苗也是引进的脱毒苗木，它的果实呈长圆锥型，口感甜度较高而著称。

一般来说，草莓的成熟期是4个月左右，每年的8月份开始种植，到了12月中下旬的时候，就可以采摘了。但是现在，这个大棚里的大部分草莓都还没成熟，有的才刚刚开花。

李晓莉说道：“因为今年这个项目考察的相对比较晚，正常的话现在应该进入采摘期了，现在估计还得半个月以后才能进入采摘期。”

要想种植出口感好，果型好的草莓，除了土壤和肥料，大棚内的温度和湿度等条件也要达标。她指着上面两排草莓说：“上面的这个膜没有覆盖，这两排我们是想做一个实验，它可以保温度也可以保湿度，看看有什么差异，正好一上一下，有一个对比。”

李晓莉还提醒，种草莓不能只追求个头大，颜色鲜艳，健康才最重要。“市面上的草莓，大的都特别大，我们这个个头不大。现在有很多草莓长得奇形怪状的，那个就不要吃了，正常草莓都是圆锥形的，果型很漂亮，用时尚的话说Q弹的那种，有弹性的那种。你看这下面都有一块白的，如果是催熟的话，会一下子红到根了。”

她的草莓还供应给超市，要接受不定期的抽查，包括农药的残留等。今年是她种草莓的第六个年头，今年这个新品种，还没成熟就已经有不少人过来预定了。她告诉记者，现在每天采摘的量很少，基本上都是一些老客户提前来预定。现在至少得提前3天预定，我们才能有货，按照这个产量，还不能满负荷的供应大家。

到元旦时，大棚里立体种植的第一批雪里香草莓就要成熟了，李晓莉笑着说，这也算是送给大家的一份新年礼物了。

“雪里香这个品种，目前在我们当地，甚至在整个山东省，都不多。明年我们自己建育苗基地，自己培育雪里香的品种，明年种植范围就要大一些了。今年是第一年种植，如果效果好，明年我们就要进行全面的推广了。”对未来，李晓莉已有清晰的规划。