最讨人厌的减肥蔬菜（狂吃不胖的减肥蔬菜）

Oct.06

今天宜吃黄瓜

今天是 10 月 6 日，国庆假期第六天。假期已经接近尾声，大鱼大肉吃腻了？来根黄瓜清爽一下。

黄瓜

蔬菜每天推荐吃 300~500 克，今天建议吃 1 根中等大小的黄瓜，约 200 克。

200 克黄瓜你需要知道的关键数字：

• 热量：32 千卡；

• 嘌呤：低；

• 钾：204 毫克，每天需求摄入量的 10.2%；

• 水分：192 克，占 96%；

推荐亮点

黄瓜的热量极低，虽然营养素含量不高，但是口感爽脆还能补水，减肥的时候也可以敞开了吃。

至于拍着吃还是切着吃，生吃还是做熟吃，反正营养素含量不高，所以也不怕它损失，只要根据自己口味选择就好。

小提醒

黄瓜中的维生素和矿物质都比较少，可以作为众多蔬菜中的「后补」选手。减肥吃黄瓜固然好，但是也不能只吃它啊。

至于用黄瓜片敷脸，充其量就是「补充水分」，还是用来吃比较划算。

谣言

有人认为顶花的黄瓜是打了激素，其实并不一定。就算打了，也不用焦虑，一方面激素的使用量非常小，另一方面，植物激素也不会作用在人体。

「今天吃什么」每天为你推荐一种食材，吃多少，吃的注意事项，吃的理由还不重样。今天吃啥，听我们的！

本期合作专家

中国农业大学食品加工与安全硕士 兰晓芳

本期科学审核

中国首批注册营养师 营养与食品卫生硕士 谷传玲

责编Murphy

图片来源站酷海洛创