香酥苹果派怎么做(超简单苹果派)
这是挑战100道鸡蛋美食的——第10天 今天是:酸酸甜甜的 苹果派 碰巧在楼下超市发现有冷藏的手抓饼皮卖,一下子就有个想法——饼皮 苹果,不就是苹果派了吗? 当即买回家试试,没想到一试就成功了 老婆特别爱吃,连不爱吃煮熟水果的女儿也连吃了两块,哈哈哈,倍有成就感,今天小编就来说说关于香酥苹果派怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
香酥苹果派怎么做
这是挑战100道鸡蛋美食的——第10天 今天是:酸酸甜甜的 苹果派 碰巧在楼下超市发现有冷藏的手抓饼皮卖,一下子就有个想法——饼皮 苹果,不就是苹果派了吗? 当即买回家试试,没想到一试就成功了! 老婆特别爱吃,连不爱吃煮熟水果的女儿也连吃了两块,哈哈哈,倍有成就感!
By 海哥大美食
用料
馅料:苹果 1个
砂糖 15g
黄油 10g
玉米淀粉 15g
脆皮:手抓饼 2张
上色:蛋黄 1个
做法步骤
1、先大火煮热平底锅,放入一块黄油打圈,之后将苹果去皮切粒,倒入15g砂糖和15ml淀粉水(糖量需根据苹果的甜度调节) 煮到苹果粒粘粘成团就行
2、接着倒在手抓饼皮的一边上,将饼皮对折,用叉子按压开口就可以封住了 (视频上字写错了,大家记住是手抓饼哦)
3、之后刷上蛋黄液,撒点白芝麻
4、最后在烤箱中层,200°烤15分钟就行了,我怕表面烤焦,就在表面盖了一层锡纸
5、成品来咯~ 看这满溢的苹果馅料,金黄黄的,食欲一下上来了~
小贴士
建议选些比较脆甜多汁的苹果,吃起来味道更好,如果喜欢吃酸的,可以选青苹果或者偏酸的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com