沙窝萝卜怎么保存的更久（沙窝萝卜如何保存）

室温下储存：沙窝萝卜是属于根茎类的食材，其本身就是比较耐储存的一类食材，而且沙窝萝卜一般都是在每年的11月份左右开始上市，此时天气温度相对来说是比较低的，所以在室温不高的情况下，可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存 ，今天小编就来说说关于沙窝萝卜怎么保存的更久?下面更多详细答案一起来看看吧!

沙窝萝卜怎么保存的更久

室温下储存：沙窝萝卜是属于根茎类的食材，其本身就是比较耐储存的一类食材，而且沙窝萝卜一般都是在每年的11月份左右开始上市，此时天气温度相对来说是比较低的，所以在室温不高的情况下，可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存。

低温下储存：但如果室内温度比较高，比如开了空调或者暖气的话，那么就需要将其置于冰箱中低温冷藏保存，这样可以抑制酶和微生物的活性，从而可以延长沙窝萝卜的保存时间。