钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞

香嫩的牛排咬一口,香浓又美味,在舌尖上嫩到会跳舞。吃在嘴里肉质无比细嫩、爽嫩浓郁、韧劲十足,飞扬到忍不住闭上眼睛去享受美味所带来的满足感,那就是牛排嫩到会跳舞的感觉。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(1)

钟意牛排在厦门市奥永广场二楼,主营果木碳烤牛排和东南亚菜。我很喜欢她的店名,钟意的意思就是喜欢和欣赏。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(2)

入店高雅、大气,是一间别具一格的西餐厅。幽暗的灯光,温馨中带着雅致、优雅带着休闲,这个氛围,是约会的好选择。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(3)

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(4)

开放式的厨房一目了然。整洁的操作台、明亮的烤箱,堆放着整齐的荔枝木、苹果木和龙眼木。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(5)

果木窑烤的牛扒,是经过700度高温窑烤的牛扒,全方位的高温,外焦内嫩,并且汁水充血,才会有香嫩多汁的牛扒,而且比在铁板上煎制的牛扒受热更均匀。果木窑烤的牛扒食材和烤法最关键,牛扒带着果木的气息,细嫩多汁嫩到会跳舞。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(6)

这是我最爱的鹅肝超级安格斯牛柳,安格斯牛柳上加入鹅肝同烤,鹅肝的细嫩与牛柳的多汁融合在一起的,口感很棒。趁热吃,一刀下去,鲜美的肉质呈现眼前,肉香四溢。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(7)

牛排新鲜艳丽入场,序幕拉开,嫩到会跳舞。

【果木极佳牛小扒】

刚上桌就有淡淡的肉香飘过,厚实的肉质经过果木烤制,锁住了水份;当刀切入时,鲜嫩多汁;牛排入口肉汁四溅、爽嫩浓郁、韧劲十足,会产生让飞扬忍不住闭上眼睛去享受美味所带来的满足感。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(8)

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(9)

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(10)

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(11)

还有心仪的【果木羊鞍扒】

稚嫩让人刮目相看。果木的香气盖过羊膻味,唇齿间香得流油的羊排口感一级棒,好吃得完全停不下来。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(12)

【黑椒牛柳炒意面】

Q弹,黑椒牛柳炒意面口感顺滑细腻。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(13)

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(14)

【炭烧猪颈肉】

不油不腻,不错。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(15)

【沙拉凉菜】

五彩的颜色清爽的口感,让人充分调动味蕾。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(16)

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(17)

【三文鱼刺身】

上桌的瞬间就惊艳到了众人,缤纷的色彩和鲜嫩的肉质,让人垂涎三尺。三文鱼蘸点芥末,甜中带鲜,口感细腻。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(18)

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(19)

【开背咖喱大虾】

咖喱给虾肉带来不一样的甘甜,不论在口感还是颜值上都让人得到满足。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(20)

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(21)

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(22)

【风味鸡中翅】

外表金黄但不油腻,不错,我瞬间被鸡翅的俘虏了。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(23)

【香草烩蘑菇】

我超喜欢,香草烩出蘑菇的鲜甜,爽脆可口。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(24)

【香酥署角】

外酥内嫩

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(25)

【泰式海鲜菠萝饭】

菠萝丁、虾仁肉,腰豆,青豆、肉松等带来不一样的风味。

钟意-牛排嫩到会跳舞 钟意-牛排嫩到会跳舞(26)

消费Tips:

店名:钟意牛扒

地址:厦门市体育路88号奥永广场二楼

推荐:果木超级牛扒、果木羊鞍扒、香草烩蘑菇、风味鸡中翅

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页