怎么炸鸡排变得更q弹（简单快手的炸鸡排做法）

今天给大家介绍一个简单快手的懒人菜，香酥鸡排，当然了既然是懒人快手菜，做法一定是既简单又复杂，这也是很多小朋友喜欢的一道菜，味道比外面的好吃多了

首先我们把买来的鸡脯肉解冻后切成大的薄片，用清水冲洗干净，放入生姜小葱黄酒，炸鸡粉腌制10分钟

然后打入四个鸡蛋打碎。把腌制好的鸡脯肉裹上鸡蛋，

然后在压上黄色的面包糠，注意要压紧一点，防止在的时候面包糠脱落

压制好的鸡排，如下图

锅里加入色拉油，

烧至四成热的时候放入鸡排。注意不要搅动，

炸至鸡排变硬，吃起来就很脆了，这个时候打出来，控干油

然后改刀，切成小块

可以蘸着番茄酱吃，味道不错哦吃起来脆脆的

怎么样？是不是很简单，赶快试试吧