有机蔬菜会成为你生活的最优选择（原农印记告诉你）

我们常常说要吃健康的食品，要买有机的蔬菜、天然的蔬菜和原生态的蔬菜，可是我们却分不清什么样的食材才是有机的、天然的和原生态的，为了能让大家正确认识有机、天然和生态之间的区分，我特意到原农印记食材研究院了解关于这三者的正确含义，这就来跟大家科普科普。

什么是有机蔬菜？有机蔬菜是指在种植过程中禁止使用任何化学合成的农药、化肥、激素等人工合成物质，也不允许使用基因工程技术及其产物，简单概括就是有机蔬菜是没有使用化学合成药物和没有转基因的蔬菜，在种植有机蔬菜时，注重遵循自然规律，使用的是有机肥，通过生物或物理的方式来防治病虫害，因此，有机蔬菜无农残更安全，营养价值也更高。

什么是生态蔬菜？就是没有人为干涉的，其实很好理解，现在很多人开始用大棚种植蔬菜，通过人为在棚内创造适宜的蔬菜生态环境，例如通过光合作用的原理来控制植物的生长、通过温室效应控制棚内温度，促进生长速度，大棚种植虽然可以不受季节的限制，但比起自然条件下生长的蔬菜来说，大棚种植的蔬菜不能称之为生态蔬菜。

什么是天然蔬菜？也就是没有人工合成的，举个小小的例子，比如说土豆做成土豆泥，只要添加了香精等合成物就不再属于天然，而天然食材更多体现在肉类上，像市面上最常见的人造牛肉，就是通过人工合成的，就不属于天然的食材了。

人们受到大环境的影响，越来越注重健康，很多人都愿意为健康安全的品质买单，但是现在市场上的蔬菜种植现状，更多是为了收益，而不注重田间的农产品品质，过分追求化肥农药的作用，甚至为了降低成本提高收益，滥用化肥和农药，带来的后果就是农作物的正常生长周期被打乱，农产品品质开始下降，关于食材抽检不合格的新闻频繁出现。

通过对有机、生态、天然的了解，大家应该对这三者的区分有较为清晰的认知了，原农印记的食材研究院给出的解释如此清晰易懂，以后我们对于蔬菜的挑选更加的有帮助，就不会被商家打着有机、生态、天然的旗号所忽悠了！