清蒸酥肉（清蒸酥肉方法介绍）

主料：酥肉170克辅料：鲜酱油15克、料酒5克、葱2根、姜5片、干辣椒2个、花椒粒1克、八角1个，今天小编就来说说关于清蒸酥肉?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸酥肉

主料：酥肉170克。

辅料：鲜酱油15克、料酒5克、葱2根、姜5片、干辣椒2个、花椒粒1克、八角1个。

备好自制酥肉。

耐高温碗中放入备的好葱段、花椒粒、干辣椒段、姜片、八角。再倒入小半碗水、鲜酱油和一点点白胡椒粉搅拌均匀。

再把酥肉放入碗中稍微拌匀，蒸锅倒入足够的清水，将酥肉碗放入蒸锅内，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸制40分钟即可,蒸好的酥肉趁热享用，非常鲜香美味。