猕猴桃椰奶布丁图解（非常Q弹有嚼劲的火龙果珍珠椰奶）

吃起来非常有嚼劲，Ｑ弹，淡淡的果香味，喜欢吃冰凉的可以放冰箱冷藏味道更佳，非常适合炎炎夏日

By 平安果hcda

用料

• 火龙果 1个
• 木薯粉 200克
• 白砂糖 35克
• 牛奶 200毫升

做法步骤

1、火龙果去皮切成小块

2、火龙果用料理机打成汁，木薯淀粉和白糖分别称好备用

3、用180克火龙果汁倒进盆里，加入35克白糖用小火加热，搅拌均匀，待水开，关火

4、马上倒进200克木薯淀粉快速搅拌

5、搅拌至没有干粉就可以了

6、然后手里撒点木薯粉，用手搓成小圆球

7、锅中水开

8、然后放入小圆面团，用锅铲搅拌一下

9、用中小火大概煮20分钟左右

10、煮至完全变色，用漏勺捞出

11、放到凉水清洗一下，完全凉透之后，再换凉水

12、最好放几块冰块，这样吃起来会更Ｑ弹

13、捞出装进杯中，加入椰汁或纯牛奶就可以了

14、非常Ｑ弹有嚼劲，来一口

小贴士

搓好的小圆子吃不完可以放冰箱冷冻，随吃随取

火龙果的营养功效

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4.有助于毒素的排除

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

6.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

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