茶叶主要含有哪些有益物质（喝茶到底有没有好处）

茶叶到底有什么作用？

茶叶通过化学成分检测得出了11种有机化合物！其中11种有机化合物中又包含了上百种有机物质！

茶人在茶园中采茶

一、茶与养生相得益彰

“涉农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，这句话出自《神农百草经》，也是我国关于“茶”提到的最早的记载，我们可以通过解析这句话知道，茶有解毒的作用，但古人否有神化的成分，我们也不必过分追溯，但在这最早的记载中，我们知道了“茶”是好东西！

用前人的智慧做茶

二、茶叶的演变

茶叶在我国的发现与利用中，经过了“药用——食用——饮用”三个阶段，但大部分人只知道现阶段的“饮用”。通过演变知道了茶叶的用处大到可以作药，可食，而饮用，相信是找到了茶叶的最大利用化。

为什么可用来药用却拿来普通的品饮呢？茶叶由一开始最基本的烫青做到团茶发展到“绿、红、白、黑、青、黄”六大茶类，我们找到了更适合更能满足人们味蕾的茶叶饮用方式！

在春天品饮绿茶

三、茶叶到底有什么作用？

茶叶通过化学成分检测得出了11种有机化合物！其中11种有机化合物中又包含了上百种有机物质！却只有2种无机化合物！

其中茶多酚、蛋白质、咖啡碱、茶氨酸又占据有机物质的大部分！这些物质也是促使茶叶达到药用阶层的主要成分。

茶叶背后的内含物质

随着生活的富足，我们实现了吃喝自由，却因为酒桌上杯杯下肚的酒，大口大口的肉，开始忧愁一日不如一日的身体，最后回过头发现，茶是我们与富足生活的一个媒介，它能中和我们富足生活中很多过剩的养分，这其中也是“茶多酚、蛋白质、咖啡碱、茶氨酸等”这些物质在起作用，它们的作用到底是什么？我们下一期用教材式的铁证来揭晓，并告诉你如何喝茶，才是喝对了茶！

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