怎么做凉拌粉丝才好吃（凉拌粉丝这样做味道好）

大家好！我是布谷姐。

一直以来就很喜欢吃凉拌粉丝。有时放蒜末，有时放辣椒油；不同口味，各有千秋！都很好吃！

所需食材：

龙口粉丝、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、蒸鱼豉油、白糖、米醋、鸡精、芝麻香油

1、粉丝提前浸泡、胡萝卜切丝。

2、起锅放水，加入少许盐，先放入胡萝卜丝焯水一分钟，捞出备用。

再将浸泡过的粉丝剪短一些，放入锅中煮软后捞出。

3、调一个料汁：

蒜末适量、蒸鱼豉油1勺、米醋2勺、白糖1勺、少许鸡精、香油搅匀。

4、黄瓜洗净，先斜切成片，再切成细丝；香菜洗净切段。

5、倒入调好的料汁。

拌匀，装盘即可。

好吃家常菜～凉拌粉丝。

如果手头配料充足，放入花生碎或者是芝麻会更美味！

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