腌制过的大排怎么烧好吃（焦香肉嫩的肋排）

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，

相信很多孩子对于排骨类的美食应该非常爱吃。

虽然有可能对于大部分家常菜来说，

孩子们喜欢吃的款式大多是糖醋排骨，红烧排骨，粉蒸排骨等等款式，

但对于一个有着多年辅食烹饪经验的父亲来说，

其实关于排骨还有另一种非常让孩子欣喜的做法哦。

就拿今天分享的这款腐乳烤肋排来说。

笔者特意把整根的肋排作为烹饪主料，

为了让吃起来的口感更加的焦香肉嫩且风味独特，

笔者还特意用常见的腐乳作为腌制原料。

家中的孩子对于这款美味就非常爱吃。

如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：腐乳烤肋排。

【准备原料】：长条的肋排八根，三块腐乳，50ml腐乳汁，姜蒜末少许，少许的黑胡椒碎，一勺蚝油，两勺生抽，六克白砂糖。

第一步：首先用刀在肋排的表层划上几刀，这样可以让之后的腌制入味变得更加的彻底。

第二步：随后准备一个小碗，先加入准备好的腐乳和腐乳汁捣烂融合，然后再把准备好的生抽，蚝油，白砂糖，黑胡椒粉倒入其中，均匀搅拌融合。

第三步：之后准备一个可以完全放下肋排的容器，先撒上准备好的姜蒜末，然后再把准备好的调味料均匀的淋入其中，戴上一次性手套，反复揉捏30秒后，腌制入味儿30分钟。

第四步：最后在烤盘中铺一层锡箔纸，把准备好的肋排放入其中，在表层刷上腌制的调味料，直接放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟；随后脱出烤盘，给肋排翻个面，二次放入烤箱，继续用180度的温度烤15分钟左右就可以取出品尝了。

相对于今天这款肉食美味来说，

你是不是感觉也非常适合家中孩子品尝呢？

如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。