炒小鸡尖怎么做好吃（炒小鸡尖如何做好吃）

用料：鸡尖半斤、青、红辣椒各一个、豆豉适量、料酒、盐、生抽、花椒适量、姜葱蒜、香油适量 ，今天小编就来说说关于炒小鸡尖怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒小鸡尖怎么做好吃

用料：鸡尖半斤、青、红辣椒各一个、豆豉适量、料酒、盐、生抽、花椒适量、姜葱蒜、香油适量。

鸡尖洗净沥干水份。

辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好。

取锅下油烧热，放入姜、花椒爆香，鸡尖煎黄，加入料酒、生抽、蒜粒，少许滚水大火烧滚转中火焖八分钟。

放入辣椒豆豉葱盐继续焖三到五分钟大火收汁出锅。