新手摆摊卖 炸串 什么最好（一定要记住这几个诀窍）

我想给大家讲一下下我自己摆摊卖炸串真实经历，给大家说说我如何仅靠卖炸串从白手起家到月入2W。麻烦大家一定用两分钟看完我下面的经历

自我开始真正摆摊卖炸串把我的炸串摊放到网上后，肯定有朋友会问炸串挣钱吗？制作炸串有什么酱料配方？诸多问题。就网友们种种疑问一一解答,那么借这机会就给大家说下我如何通过摆摊卖炸串从没有收入到月入2W的创业历程。我要讲的这些不想炫耀什么,而是想把我的创业经历记录下来,现在分享给在座。应该可以对屏幕前各位有所帮助吧，还望支持。

我是来自山东威海市小渔村的一名的姑娘,因为家徒四壁,高中没上完就辍学来到青岛务工,青岛在我们小县城出来的孩子眼中是个大城市了,刚来到青岛太陌生,在一天下班后我猛然发现,街口的炸串摊人山人海的,以后我就专门去他家买炸串,经过长时间观察发现他家每天销售额度能达到个七八百，一个月就能达2W以上,我就也想摆小吃摊卖炸串。

有了想法后我立马开始行动，于是我就直接钻研进去，不停地在网上查资料跟着网上的技术及酱料配方学习，毕竟没有师傅进行教学，自己始终掌握不好炸串时的油温，炸出的炸串自己都下不去口吃，并且网上的酱料配方熬出的酱料味道始终不满意。

我终于到了创业平静期，在网络大海中找一个配方犹如大海捞针，可我不愿放弃，我仍然收获甚微，机缘巧合中在逛一个论坛我无意间看到了关记炸串创始人关师傅发的经验贴，了解到关师傅还收徒弟，他不仅有足够多的经营理念，还有自创的秘制酱料，绝不是网上的商业用料这我心动不已，心动时也掺杂着怀疑我到底该不该相信我抱着试试的心态加了关师傅咨询，仔细翻看过关师傅首页后发现很多学员们学习后都开店成功，与关师傅的徒弟们交流之后，发现我的担心是多余的，就报了名开始了和关师傅的学习

看着教材和教学视频,和关师傅详细的指导，我很快就掌握了方法，炸出的炸串脆而不坚，做了大概一年时间感觉是在浪费时间。一个月几百块左右（每个城市的物价不同，价格也不同），买了辆二手摩托三轮车4000块搞定，再进点菜就开始营业了。前几天生意还不错，收入很可观，好多顾客都说比其他地方的炸串好吃。

生意趋于稳定后，我这里平均每天收入1500左右，有旺季肯定也有淡季，如刮风下雨、冰雹等恶劣天气，平均下来每个月都能有将近2W的纯利润。大家也不要只看到我一个月能赚这么多，都是凭借自己的努力得来的，白天都在串串准备食材，晚上摆摊时至少连续站着7个小时以上，有时候自己一个人根本顾不过来，虽然辛苦，但是看着每天的收入，我也有干劲，收入在我看来还是比较满意的。当然我也想感激我的关师傅，教会我技术，指引我走向今天这个成就。

一个人不聪明，就由于短见薄识。跑遍全球，才知道何谓“山高月小，水落石出”。一个小小的炸串摊，谁能想到可以做出如此成效呢?拥有好的炸串技术 独特的酱料配方，你就比别人有了成功的机会，以后月入2W不是梦。

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