生津饮品的做法夏天（自制低温烘干橙子柠檬迷迭香饮）

每次进超市，看到售卖的零食水果干或者是用于泡水的果干，总能看到各类添加剂，甜味剂、防腐剂等。 其实您只要花上几分钟的时间准备水果，其他交给烤箱，就能做出天然健康的水果干，美美滴泡上一杯健康饮品，何乐而不为呢！ 一年四季，每个季节都有盛产的水果，都可以拿来做果干，今天用橙子和柠檬来抛砖引玉。您也可以用如：苹果、香蕉、樱桃、椰子、无花果、桃子、葡萄、菠萝、梨、猕猴桃、草莓、火龙果等等。 干燥后的水果干美味吃法多种多样，1）可以直接当零食食用。2）还可以用来泡水或则加入香草一起泡水。3）还可以做轻食料理，如：切碎后和燕麦一起食用；和酸奶或者奶油奶酪一起组合食用，让酸奶或奶油奶酪更佳浓厚，层次感丰富；加入色拉中，多一种脆脆口感。 这么简单、高颜值、美味、自由无限组合DIY的低温烘干水果干，这个夏天您不想尝试一下！

By 谱食物语 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 橙子 6～8个
• 柠檬 6～8个
• 迷迭香 适量

做法步骤

1、橙子、柠檬洗干净，擦干。

2、水果切片。

3、烤箱60度，烘烤10～12小时；或者烤箱110度，烤5～6小时。（中间要3小时左右翻面）

4、橙汁、柠檬片、迷迭香，泡水食用。

小贴士

1. 水果切片建议大小一致，烘干时间比较接近。 2. 建议低温烘培效果更好，可以选择60度，烘烤10～12小时的。也可以使用低温烤机器。

橙子的营养功效

1.消食，去油腻

生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

2.预防“富贵病”

增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。

3.清肠

促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

4.治疗咳嗽感冒

止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

5.防癌

橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

6.少得胆结石

橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

7.缓解女性压力

橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

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