小白菜家常菜做法（家常小白菜怎么做）

主料：小白菜300克辅料：葱叶4克、蒜2瓣、蚝油7克、盐0.5克、食用油5克、干辣椒段8个，今天小编就来说说关于小白菜家常菜做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

小白菜家常菜做法

主料：小白菜300克。

辅料：葱叶4克、蒜2瓣、蚝油7克、盐0.5克、食用油5克、干辣椒段8个。

小白菜洗净后，切成寸段，将菜叶和菜杆分开放置，葱叶切小段，蒜拍一下切成碎。

加入油，油还不太热时，加入干辣椒段，炒香。

加入蒜碎，炒香。

加入葱花，炒香。

先加入小白菜的菜杆，翻炒。

加入蚝油，翻炒。

加入盐，再翻炒。

菜杆快断生时，加入菜叶，炒至小白菜断生，关火盛出。