早餐怎么做又营养又快又有肉 早餐发朋友圈网友都说健康

#吃心不改# #薪动计划#

早餐是我家三餐中的头等大事,只要在家里的时间每天早餐必定是自己在家做的,从来不去外面买。很多人会说,早上想睡觉起不来,还要赶时间上班,哪有时间做早餐。晚上晚睡,早上晚起,匆匆洗漱,出门赶路,确实是很多人的常态,就是因为在这快节奏的都市生活里,更需要照顾好自己和家人,尤其要保养好我们的肠胃,肠胃健康了,吃嘛嘛香,身体才会棒棒的。

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早餐:紫薯燕麦糊,鸡翅蒸土豆,拌花菜蒸鸡蛋

一份简单的早餐也不用花太多时间,一般20--30分钟就可以做出比较丰富的早餐。早上我最喜欢的烹饪方式就是蒸煮结合,锅里煮着,上面加蒸屉,一锅里放好几样食材,蒸着、煮着不用管它,可以利用这个时间去洗漱,或是调制料汁,这样不浪费时间,效率高。

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紫薯去皮洗净切小丁,燕麦淘洗后放入煮锅里,洗切紫薯的时间先烧水,紫薯切好,烧水壶里的水也烧开,开水倒入煮锅中,2分钟锅里就上蒸汽

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鸡翅洗净,一个鸡翅剁成两块,加料酒,生抽,蚝油,姜粉,肉桂粉,辣椒粉抓匀放冰箱腌制一晚,土豆去皮洗净切大小合适的块,土豆块放入蒸碗里,再加少许盐胡椒粉拌匀,再放入鸡翅,放上迷迭香,最后把蒸碗放进蒸屉,与紫薯燕麦一同蒸煮20分钟

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花菜掰小朵洗净,鸡蛋清洗后,放进同一蒸屉里,再把蒸屉放在土豆鸡块蒸屉上面,继续蒸六分钟。鸡蛋先从冰箱取出放置回温,再放进热锅里蒸就不会开裂。

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锅里蒸煮上以后就不用看管了,我用小美锅自带定时,用煤气灶 蒸锅蒸煮的话可以用手机计时。利用空档时间调料汁,蒜瓣捣碎,加少许盐、辣椒粉,生抽,米醋,黑胡椒,烧一勺热油,加入拌匀,蒸熟的花菜取出装盘中,再将料汁浇在花菜上即可。捣碎的蒜比切碎的蒜香味浓郁,再用热油滋后各种调料香味都被充分激发出来,味道很温和。

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鸡翅蒸土豆把迷迭香夹出,重新放一枝新鲜的点缀即可。土豆吸收了鸡肉渗出的自然油脂,香糯绵软,整道菜也清香淡口,又有很好的饱腹感。土豆维生素C含量比苹果还高,同时淀粉含量也很丰富,土豆最适当的吃法是把土豆当做主食来食用,或是有土豆做菜肴时适当减少其它主食类的食用量。

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最后把紫薯燕麦打成糊糊,早餐就做好了。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具有很强的抗氧化作用,丰富的纤维素可促进肠胃蠕动,有助于保持大便顺畅,排出肠道中的有毒、致癌物质,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。燕麦属于粗粮,它的营养价值高于大米和白面,含有人体所需的多种氨基酸、维生素,膳食纤维,燕麦中含有多种酶可以抑制老年斑的形成,有减肥效果。燕麦中含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸,可以降低胆固醇、对血管有保护作用。燕麦是一种健康食材,平时可经常食用,但要吃燕麦原米而不是速溶速食的那种。

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