夏日冷水果饮简单教程（不如试试宁光院士的4种健康饮）

#冬日生活打卡季#

疫情放开后，一阵阵的风潮刮过。先是连花清瘟颗粒，后是黄桃罐头，估计黄桃罐头都没想到有一天能和连花清瘟颗粒平起平坐。北方人称黄桃罐头是神，感冒发烧的时候吃能缓解不舒服的症状。很多人好奇它的原理，首先黄桃罐头并没有药用价值，但是不得不说它还是有两把刷子的。大部分感冒发烧都会导致身体缺水、嗓子发炎红肿，而黄桃罐头中含有高糖，喝上一些黄桃罐头的汁水，可以帮你缓解生病时喉咙的不适，而罐头中的黄桃能给你的身体补充大量维生素C，帮助身体中的蛋白质和芦丁元素增强抵抗力。知道了它的原理后，其实并不一定要跟风抢黄桃罐头，还可以选择黄桃罐的平替，在家就能做的4种健康饮！

疫情放开后，对于感冒及新冠的预防还应以增强自身免疫力为主，多喝水。中国院士宁光在发布会时推荐了4种居家食疗的健康饮，分别是鼻塞和痰多的朋友可以喝的柠檬水；还有发热无汗的朋友可以喝姜糖葱白饮；干咳的朋友可以喝冰糖炖雪梨，或者用金桔煮水替代日常的饮品。

下面，给大家分享4种健康饮的具体做法，简单方便，在家就能做，减少感染风险，增强免疫力，不给病毒和流感留机会，尤其有基础疾病的中老年要常喝，冬天少生病才能更健康！

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效；另外柠檬能祛痰，主要是因为它的柠檬皮。痰多和咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，制作成简易的电解质水，可以帮助喉咙化痰。

推荐做法：【简易电解质水】

1.家常制作的电解质水，其实就是柠檬水加食盐，十分的简单，不用再去外面抢电解质水了。首先准备一个柠檬用食盐搓洗干净后，切下两片柠檬放入杯子中，加入少许食盐。

2.烧一壶开水，晾至成能入口的温水，倒入杯子中，一杯简易的电解质水就做好了。

雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用；百合有润肺止咳的作用；金银花对清热解毒有很好的疗效；黄冰糖具有滋阴润肺和养血生津的功效；有条件的可以加上一些杏仁粉，有镇咳化痰、强健喉咙和气管、理肺润肺固肺、怯风寒的功效。

推荐做法：【冰糖炖雪梨】

1.准备一个雪梨清洗干净后，去核去籽切成块；准备适量黄冰糖；一把干百合泡发后控水备用；少许金银花备用。

2.起锅烧水，水开后放入雪梨、黄冰糖和百合，炖煮25分钟，然后加入金银花再炖煮1分钟，美味即成。

金桔果实含丰富的维生素C、维生素A和纤维素，且金桔有理气、化痰、止咳的功能，还有健脾开胃，促进消化的功能。

推荐做法：【金桔饮】

1.准备3-4个金桔加食盐搓洗干净后对半切开。

2.起锅烧水，加入金桔，水开后再炖煮2分钟，即可食用，可以加入蜂蜜或者冰糖，风味更佳。

生姜有“呕家圣药”之称，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效，喝生姜红糖水治感冒；葱白是一种可以治疗感冒的食材，它具有发汗解表的作用。如果能把葱白与生姜一起煮水，再配合红糖的驱风散寒、活血化瘀，对感冒的治功效会更加出色。

推荐做法：【姜糖葱白饮】

1.准备一块生姜切片；一段葱白切成段；再准备20克红糖。

2.锅中加入300毫升的水，再加入3片生姜和2段大葱白段炖煮，水开后加入红糖，然后再炖煮1分钟，热饮效果最佳。

（曹）