简单不重样的营养早餐（五种早餐花样做法）

孩子在身体发育期间早餐营养要跟得上，不能将就要给孩子换着花样吃，既要孩子爱吃又要孩子吃了有营养，接下来小慧把这五种早餐做法分享给大家，学会了每天换着花样给孩子吃，做法简单明了，学会了在家给孩子试着做一下吧！

一‬、蔬菜‬三明治‬

1、准备‬食材：牛排‬、生菜‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、番茄‬、蕃茄酱‬或者‬沙拉酱‬、保鲜膜‬

2、步骤‬：

（1）牛排洗净切厚片，生菜洗净，胡萝卜去皮擦丝，番茄洗净切片备用。

（2）锅中热油放入鸡蛋和牛排煎熟备用。

（3）保鲜膜铺平，铺上一层生菜，依次放入鸡蛋、胡萝卜丝、牛排、番茄淋上番茄酱或者沙拉酱，最后用保鲜膜裹起来包实即可，营养又好吃孩子爱吃！

小贴士‬：肉片‬可根据自己‬口味来选择‬，我们‬家‬更吃‬牛肉‬，所以‬选择‬的‬的‬是‬牛肉‬。

二‬、鲜肉卷‬

1、准备‬食材：猪肉‬、葱‬、姜‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、鸡精‬、食盐‬、食用油‬、酵母‬、白糖‬

2、步骤‬：

（1）猪肉洗净后剁成肉馅，葱姜洗净去皮切末备用。

（2）调肉馅‬：碗中‬放入‬猪肉‬加‬入‬葱姜末‬、生抽‬2勺‬、蚝油‬1勺‬、老抽‬1勺‬、鸡精‬、食盐‬、食用油‬适量‬搅拌‬上劲‬备用‬。

（3）面团‬：碗中‬放入‬面粉‬、酵母‬5克‬、白糖‬5克‬、白糖‬、温水‬适量‬拌匀‬醒发‬半小时，待‬面团发‬酵至‬两倍大‬。

（4）取出面团揉成光滑的面团，分成三份，再将每小份擀成长条状，铺上适量的肉馅卷起来。

（5）切成多个小段，上锅蒸12分钟，关火焖3分钟，锅中热油放入蒸好的鲜肉卷，小火慢煎至两面金黄色即可，外酥里嫩比包子还好吃的鲜肉卷，我家孩子两天不吃就馋的不行！

三‬、土豆丝‬脆饼‬

1、准备‬食材：饺子皮‬、土豆‬、辣椒‬、胡萝卜‬、葱‬、蒜‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬、白醋‬

2、步骤‬：

（1）土豆 胡萝卜去皮洗净切丝，葱切圈，蒜剥皮切末备用。

（2）土豆、辣椒、胡萝卜入锅中焯水捞出，放入葱花蒜末淋上热油，加入生抽2勺、蚝油2勺、食盐适量、白醋少许搅拌匀备用。

（3）饺子皮抹油，放上另一个饺子皮，多个叠在一起，用擀面杖擀薄放入盘中。

（4）锅中水开将其放入锅中，蒸10分钟取出待温时将其饺子皮撕开。

（5）取一个薄饼放入适量土豆丝卷起来，锅中刷一层薄油，放入土豆丝饼小火慢煎至两面金黄色即可，酥酥脆脆的不用揉面特别适合早餐给孩子做简单又省时间，孩子喜欢吃！

四‬、红枣糯米‬生煎包‬

1、准备‬食材：饺子皮‬、糯米‬、红枣‬、葡萄干‬、枸杞‬、红糖‬

2、步骤‬：

（1）糯米提前浸泡四个小时，红枣，洗净去核，葡萄干洗净备用。

（2）电饭煲中放入浸泡好的糯米，加入红枣、葡萄干、枸杞、红糖、适量水，按键米饭模式蒸熟成红糖糯米饭。

（3）取一张饺子皮擀薄，放入适量馅料包起来收口捏紧，锅中刷一层油，放入小包子，小火慢煎至底部金黄后，倒入一碗水，盖上锅盖焖至锅中没有水分即可，粘糯粘糯的口感细腻特别好吃，孩子喜欢吃！

五‬、鸡胸肉‬烤包子‬

1、准备‬食材：鸡胸肉‬、洋葱‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、奥尔良粉‬、淀粉‬、食盐‬、食用油‬、鸡蛋‬、芝麻‬

2、步骤‬：

（1）鸡胸肉洗净切小块，洋葱切丁备用。

（2）腌制肉馅‬：碗中‬放入‬鸡胸肉‬加入‬洋葱‬‬、料酒‬2勺‬、生抽‬2勺‬、蚝油‬2勺‬、奥尔良粉‬3勺‬、淀粉‬少许搅‬拌匀‬腌制‬20分钟‬入味‬备用‬。

（3）碗中放入淀粉倒入清水搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟，醒发好后分成6份。

（4）将面团擀成长方形，放入馅料两边包好，放在油纸上，刷上蛋液，撒上白芝麻点缀一下。

（5）烤箱提前预热220度烤25分钟即可，做法简单营养又健康孩子爱吃！

小贴士‬：包‬馅料‬的‬时候底部‬要‬薄‬些‬，出锅‬就不会‬那么‬厚‬了‬，香酥可口‬太香了‬！

以上五种早餐做法大家都学会了吗，欢迎大家评论下方评论留言哦！

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