杏鲍菇的七种做法(杏鲍菇这3种做法)
#7月吃什么# 夏季,天气炎热,很多人不知道吃什么,不妨试着做一下这3道菜,都是用杏鲍菇做主料,味道好,口味清淡不油腻,不知道吃什么或者喜欢杏鲍菇的一定要做一下来吃。
手撕杏鲍菇
食材:杏鲍菇4个、香菜适量
调料:盐、鸡精、生抽、陈醋、小米辣、辣椒油、蒜末、葱末
制作步骤:
1.杏鲍菇洗净,切成大片
2.锅中烧水,水开后姜杏鲍菇放入焯水,焯熟后将其捞出来
3.将捞出来的杏鲍菇撕成丝
4.香菜切段,蒜末、葱末、小米辣放碗中,用热油泼一下,加入盐、鸡精、生抽、陈醋,做成料汁;姜香菜盒料汁一起倒入盛有杏鲍菇的盆中
5.将杏鲍菇拌匀,装盘食用。
干炸杏鲍菇
食材:杏鲍菇3个、鸡蛋2个
调料:盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、玉米淀粉、面粉
制作过程:
1.杏鲍菇洗净,控干水分,切成细条放入盆中
2.鸡蛋打散,加入盐、花椒粉、孜然粉、玉米淀粉、面粉,做一个糊
3.将杏鲍菇放入糊中,拌匀,让杏鲍菇均匀的裹上糊
4.锅里加油,油热后,将杏鲍菇下入炸定型捞出
5.再将锅里的油加热,第二次放入杏鲍菇炸制上色捞出,装入盘中,撒上辣椒粉即可,追剧的时候来上一盘,惬意。
黄瓜丝拌杏鲍菇
食材:杏鲍菇适量、黄瓜半根
调料:盐、味精、蒜末、辣椒油、葱油
做法:
1.黄瓜洗净切成粗丝(不要太细)
2.杏鲍菇撕成丝,放入开水锅中焯水,焯好后捞出用冷水冲凉,控干水
3.将黄瓜丝和杏鲍菇放在一起,加入盐、味精、辣椒油、蒜末、葱油
4.将食材和调料抓拌均匀,装盘食用
杏鲍菇的这3种做法都非常简单,味道不错,夏季不知道吃什么的时候,可以试着做一下这3道菜。你有关于杏鲍菇好吃的做法,评论区可以留言。
本文系本人原创,每天都会分享美食做法和做菜技巧,如果喜欢,记得关注我。您的评论转发和点赞是我持续创作的动力,禁止搬运,侵权必究。
,
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com