为什么很多人说胃病不能喝牛奶（喝牛奶不能养胃）

朋友老刘这几天总是皱着眉头揉着肚子，华子问他怎么了，他说是自己胃疼的老毛病又犯了，没什么大事，准备喝几天牛奶养一养。华子告诉老刘，喝牛奶虽然能让胃暂时感觉舒服一些，但实际上并不能养胃，而且还会更伤胃。

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民间一直有胃痛时喝牛奶养胃的说法，温热的牛奶喝下去，胃中就会传来暖暖的感觉，让人就会感觉舒服了一些。但是过一会儿，胃该痛还是痛，有时候还会发生胃胀，更不舒服了，这是为什么呢？

1、胃痛的根源在于胃酸：我们所说的“老胃病”，是指由于各种原因导致的慢性胃炎以及消化性溃疡，胃黏膜表面屏障有了损伤，导致胃酸与胃蛋白酶产生了“自我消化”的作用，刺激胃壁，引起疼痛。

2、牛奶能促进胃酸分泌：牛奶可以暂时的中和胃酸，所以在喝牛奶之后胃痛会缓解一些。但是牛奶中含有蛋白质与钙元素，又会促进胃酸和胃蛋白酶的分泌。这种促进胃酸分泌的作用会大于中和作用，所以有胃炎与溃疡者喝牛奶，会加重疾病的进展。

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3、牛奶也不能解酒：有人说喝酒前喝些牛奶就感觉胃舒服多了，这是为什么呢？牛奶实际上不能解酒，但其中含有的钙离子有稳定细胞膜的作用，所以可以减少酒精对胃黏膜的损伤。但这种护胃的作用很有限，喝酒过多也就没有用了。

4、酸奶也不能助消化：也有人问，把牛奶制成酸奶后，会不会有促消化的作用？回答是，没有！我们平时所用的助消化药，无外乎两种作用，一种是促进胃肠动力，加速胃肠蠕动；另一种是各种消化酶制剂，帮助消化。但酸奶这两种作用都没有，所以不能促进消化。酸奶的好处就在于把牛奶中的乳糖转化为了乳酸，使乳糖不耐受的人能用喝酸奶的方式喝牛奶。

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老话讲“胃病三分靠治，七分靠养”，这是因为我们人体有强大的自愈能力，所谓的“养”，就是避免做伤害胃的事情，保持正常的饮食规律，胃就会修复自己。

1、养成好习惯：定时进餐，避免饥一顿饱一顿，也不要暴饮暴食，吃饭的时候要细嚼慢咽。这里说一下，其实常喝粥并不养胃。因为人的唾液中含有淀粉酶，依靠咀嚼才能与食物充分混合，产生消化作用。而喝粥会省略了咀嚼的过程，减少了唾液淀粉酶的分泌，并没有养胃的作用。

2、食材要选择好：大家都明白养胃应该要清淡饮食，但是消淡饮食并不是说只吃素食。而是要营养均衡，荤素搭配，避免刺激性食物，食物温度也要适宜，不要吃太烫或是太凉的食物，避免对胃黏膜的刺激。

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3、戒除烟酒：很多人认为吸烟只是影响呼吸道，实际上吸烟产生的有毒物质会沉积在口腔内，随着口水咽下，对消化道造成损伤。酒精会对胃产生直接损伤，会造成胃壁的溃疡及出血。所以说养胃，就需要戒除烟酒的刺激。

4、调整好情绪：胃肠道的神经纤维数量仅次于中枢神经系统，人体情绪变化会造成胃肠功能紊乱。人在忧郁时会“茶不思，饭不想”，古诗中“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”说的就是情绪对胃肠功能的影响。所以要调整自己的情绪，避免抑郁、紧张等负面情绪对胃的影响。

5、慎重服药：很多药物对消化道有刺激性，长期服用的时候会损伤胃肠功能。所以说，在需要用药的时候，一定要慎重，要在医生的指导下，合理的应用药物，避免因不适当服药导致的“药源性疾病”。

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综上所述，有“老胃病”的人，不能用喝牛奶的方法来养胃。正确的养胃方法，就是保持正确的生活习惯及饮食规律，不要自己擅自用药。药物需在医生指导下使用，在用药过程中发现问题，请及时咨询医生或是药师。我是药师华子，欢迎关注我，让我成为你身边的药剂师。