家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)

今天去菜场买菜,在菜场转了一圈不知道吃啥,吃肉嘛觉得太贵,天天吃也吃不起,路过鱼摊,看见活蹦乱跳的草鱼,于是买了一条回家。大家都知道草鱼富含不饱和脂肪酸,利于血液循环,是心血管病人的好食物;它的肉质嫩而不油腻,增进食欲;它含有大量蛋白质和多种维生素矿物质,富含硒,经常食用能抗衰老和美容………草鱼营养丰富,对于减肥减脂人士,清蒸鱼是很好的一种补充肉类蛋白质的食物~~

现在我来分享一下今天中午我的午餐,清蒸草鱼,做法非常简单������

腌制~放调料~上锅蒸~浇热油~开吃

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(1)

准备材料:半条草鱼,适量葱姜蒜、料酒、美味鲜酱油,少量盐

具体做法:

1)取半条草鱼清洗干净(我已经让卖鱼的摊贩杀好剖开肚子切成两段),平摊在盘子里,用刀在草鱼表皮划两道使其更入味,接着用少量盐在鱼表面搓一搓先腌制一下

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(2)

2)过10分钟后,放入生姜片(我在鱼肉下面也放了几片生姜,帮助更好地去腥味������)然后倒入一勺半料酒

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(3)

������������草鱼说“我想变成小花猫”������������������

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(4)

一勺半料酒������

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(5)

3)接着放进蒸锅开始蒸,蒸15-20分钟左右

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(6)

出炉啦������������������

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(7)

4)出炉后在鱼肉上面放上葱段蒜末,倒入2勺美味鲜酱油(酱油多少可以按照自己口味添加,因为之前用盐腌制过所以酱油看着放,不要放多啦������),接着炒锅里加入适量食用油烧热,把热油浇在鱼肉上,听到哧哧的声音后马上扑鼻而来的蒜香味~

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(8)

一道简单美味的清蒸草鱼就做好了������

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(9)

开吃������������������ ������我的减脂午餐������

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(10)

草鱼的肉真的灰常灰常嫩鲜������������������

家常清蒸鱼草鱼的做法(吃不起肉那就大口吃鱼)(11)

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