描写秋分的美食（在冰火楼与美味的）

红网时刻9月24日讯（记者 邓晓娟 ）秋分时节，稻谷遍地黄，丹桂花飘香，蟹肥菊正黄。大自然的馈赠都藏在了秋天这个最美的季节里。9月23日，秋实•私飨宴在冰火楼小馆拉开帷幕，由冰火楼团队研发烹制的秋季新品赏味之旅由此开启。

秋实，寓意着丰收，也蕴含着硕果累累。晚宴以酒会摆台，中餐西做的形式呈现，餐台设计十分新颖，缤纷多彩的水果不仅可以直接食用，更是将“秋实“的主题演绎得淋漓尽致。秋分时节恰逢丰收节，品鉴嘉宾纷纷感叹，“在冰火楼，视觉与味觉双双大丰收。”

好食材就是最好的美食。品鉴会上，精致美味的新品始终围绕“源头正宗、新鲜供应、健康烹饪”的“健康湘菜定位”呈现。阳澄湖开湖后空运长沙的大闸蟹，蟹黄饱满，蟹肉清甜，以陈年花雕酒佐味，鲜美至极，令人意犹未尽。冰火楼大厨的匠心与巧思让一道”蟹粉剁椒炒翅“获得满满好评。精心挑出的蟹粉和鱼翅巧妙结合，出其不意得融入剁辣椒，一口下去，脆爽的口感中充斥着地道湖南味。

冰火楼讲究不时不食，当季食材烹好味。当夏天的荔枝红烧肉香气还未散去，适合秋季食用的熟成梅酒烧桂圆脱脂肉再度圈粉。湘菜代表之一的红烧肉，与当季水果桂圆巧妙结合，软糯脱脂却不失醇厚的口感，丝丝梅子酒的清香入味，红烧肉竟然吃出丝滑感。宁夏盐池滩羊、张家界岩耳、青树坪淮山、永丰辣酱……更多冰火楼的美味都蕴藏在这些源头正宗的好食材里。