圆白菜馅用焯水吗（响油白菜的做法）

By 益嘉美食生活家

用料

• 白菜叶子
• 熟芝麻
• 大蒜
• 小米椒
• 生抽
• 白糖
• 热油

做法步骤

1、首先把白菜叶子手撕成条，清洗干净，做响油白菜用只要用叶子，白菜茎可以用来炒着吃。

2、锅里加满半锅水，水开之后，放入白菜叶子焯水，煮开之后捞出。

3、把白菜叶子控干水分，装在一个大一点盘子里。

4、取一个小碗，加入切好的蒜末，小米椒，倒入生抽，一点白糖一起搅拌均匀。调成调味汁。

5、将调好的调味汁浇在白菜上面。

6、烧一点热油，浇在白菜上面，撒入熟的芝麻拌匀就可以了。简单又美味。

小贴士

1、 白菜焯水之后，稍放凉再挤干水分。 2、 不能吃辣就不要加小米椒。

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