麻团怎样才能炸出来不塌（为什么炸不出空心麻团）

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个麻团如何炸出空心麻团。

做法：

1，准备500克糯米粉，把白糖倒入热水中融化和面揉成面团

2，和好的面团盖上保鲜膜饧半个小时

3，饧好的面团，取出一小块团成面团，蘸点水裹上芝麻

4，锅里多倒一些油，油4成热时放入麻团

5，麻团逐渐飘起后用漏勺轻轻的按压

6，等到麻团完全飘起后第二次按压每个都要按压到

7，炸制金黄控油捞出即可

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