最爱吃折耳根炒腊肉（恰饭折耳根炒腊肉）

家里没海椒油了，将就着现有材料做了点。。。木有芝麻很气，不想动

备料 海椒面 香料 姜片 ( 熟白芝麻)

第一步 拿一个铁质容器擦干水份，把海椒面倒进去

第二步 芝麻 橄榄油混合热锅下（个人爱好）

第四步 高温油先加2大勺的样子 搅拌~~~让海椒面黏在一起 关火等半分钟的样子再加另外的 避免油温过高直接糊了

成品图 丢一边去晾就行了 没芝麻真的丑 有条件的可以加些熟白芝麻

折耳根炒腊肉

偶然发现冰箱里居然还有一小块没吃完的腊肉 就打算做个这个了。这边卖的折耳根都很老 这个是在老家邮过来的...

洗折耳根...

备料 折耳根 海椒 腊肉 姜蒜 生抽 盐

热锅下油放姜蒜爆香

放腊肉的时候BOOM了 不敢拍。。。刚煮好切的腊肉 有时间的还是把腊肉煮好后水晾干。腊肉下锅后翻炒下折耳根和海椒

放生抽 盐 盖锅盖焖半分钟左右至断生

成品图~美滋滋~我一个人吃完了惹

绵阳米粉

米粉是随手做的。。。

豆芽焯水放碗底待用

米粉用开水烫十分钟左右

煮浇头，浇头是买的半成品料包~不想动~

浇头煮好后~

把烫好的米粉沥干水份倒在豆芽上面

倒入煮好的浇头

把刚才烫粉的水再热一下，倒入米粉碗里 加点葱 完成！！！ 我喜欢香菜 所以加了点...

刚到家做的。。吃完就发上来了2333 就这样吧 溜了溜了 睡觉

原文ACER ：灵舌探蕊