黄瓜拌凉皮的做法（黄瓜拌凉皮的制作方法）

黄瓜用刀背拍一拍，先切成条，再斜切成小段，今天小编就来说说关于黄瓜拌凉皮的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

黄瓜拌凉皮的做法

黄瓜用刀背拍一拍，先切成条，再斜切成小段。

凉皮清洗干净后，切成菱形片备用。

大蒜去皮后拍碎，再剁成蒜末备用。

锅中倒入适量的花生油，加入蒜末小火爆香后关火。

调入适量的盐、醋、白糖、生抽和蚝油，再加入辣椒酱翻炒均匀。

倒入切好的黄瓜和凉皮，翻炒均匀即可出锅装盘。