秋天白萝卜怎么熬汤（干燥冬日的清润饮料）

俗语有云：“萝卜上街，药铺停歇”，也有冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的说法可以让我们体会到萝卜是我们用于食疗养生的好食材冬季天气干燥，而我们的肺喜润恶燥，干燥的气候容易伤肺，而白萝卜对于润肺止咳、化痰及支气管炎有很好的防治作用，今天小编就来说说关于秋天白萝卜怎么熬汤?下面更多详细答案一起来看看吧!

秋天白萝卜怎么熬汤

俗语有云：“萝卜上街，药铺停歇”，也有冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的说法。可以让我们体会到萝卜是我们用于食疗养生的好食材。冬季天气干燥，而我们的肺喜润恶燥，干燥的气候容易伤肺，而白萝卜对于润肺止咳、化痰及支气管炎有很好的防治作用。

今天要说的是，如果在白萝卜汁中加入另外一样食材，滋阴润燥化痰的效果会更好——它就是荸荠。

制作：

白萝卜200g、荸荠200g，将二者去皮，放入榨汁机搅拌出汁，再加入少量开水，倒入杯中便可饮用。

荸荠的球茎及地上部分可以入药。荸荠的球茎味甘，性寒，入肺、胃经。具有清热，化痰，消积的作用。 荸荠肉质洁白、味甜多汁、清脆可口。自古有地下雪梨的美誉，它属于寒性食品，对于清热泻火、滋阴化痰有良好的功效。荸荠含磷量较高，对于促进牙齿和骨骼的发育很有好处。

《本草汇编》记载：荸荠可疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。所以，我们用餐后以白萝卜和荸荠打汁，还可以有助于消化。

如果有咽喉肿痛也可以单独以荸荠榨汁冷服，每次四两 。

但需注意因萝卜和荸荠均属凉性，体质虚寒、大便稀溏者不宜食用。另外，白萝卜与人参相克也不可同食。