开一家面包店需要具备什么(开面包店需要学多久)

面包烘焙行业,属于餐饮的一大类目,虽然存在一定的市场竞争,但一家好的面包烘焙店,无论是前景还是营业额,都是非常可观的。许多人认为,开面包烘焙店需要一定的专业门槛,那么零基础的人群,是不是不能够往这一行发展呢?就我个人所加盟的恩焙优品连锁品牌,来给大家讲讲关于这一方面的看法。

开一家面包店需要具备什么(开面包店需要学多久)(1)

恩焙优品

其实刚开始想开面包烘焙店,也是有这一方面的顾虑,认为自身没有任何关于烘焙面包的基础,是很难完成这一项事情的。想必很多创业者,在初次面临的时候都会产生跟我一样的想法,一直犹豫不决多次想要打退堂鼓。直至接触到了恩焙优品,对于个人而言,对整个烘焙行业的认知,有了很大的改观。

开一家面包店需要具备什么(开面包店需要学多久)(2)

恩焙优品

作为加盟恩焙优品的意向商,受邀来到了恩焙优品连锁品牌的总部,参观了烘焙的相关培训,在看完整体系统的培训流程之后,终于让我下定了决心,加盟了恩焙优品,踏出了从事面包烘焙行业的第一步。

开一家面包店需要具备什么(开面包店需要学多久)(3)

恩焙优品

加盟恩焙优品后,首先第一步就是进行技能培训,学习法式烘焙的技术,系统的短期培训,让我对于这个行业有了初步的认识,并且也掌握了基本的制作技能,包括如何发面、醒面、揉面以及各种面包制作的原材料配比。而后则是进行恩焙优品餐品的一个系统培训,由于是针对性学习固定的餐品,很快大多数加盟商都掌握到了烘焙工艺,同时还有统一的考核,确保餐品出品的统一品质。

开一家面包店需要具备什么(开面包店需要学多久)(4)

恩焙优品

仅仅不到一个月的时间,个人以及安排过去的员工,就已经从零基础迈入了学成阶段,通过学习培训阶段,也对整个行业有了更加深入的了解,从一个行业小白变成了半个专家。而后在店面选址、装修、设备采购以及店面运营营销方面,恩焙优品都提供了一站式的帮扶政策。

只能说,开一家面包店,万事开头难,刚开始所需的各个流程布置,如果是零经验的基础上,很难完成好,但是恩焙优品作为成熟的连锁品牌,无论是整店输出方式,还是店铺运营以及营销,都提供了成熟的运营方式,直接复制黏贴的方式,除了培训一个月的时间,很快就把店面开起来了。

开一家面包店需要具备什么(开面包店需要学多久)(5)

恩焙优品

对于想要选择面包烘焙行业创业的群体,作为恩焙优品加盟商过来人的角色,在此建议,零基础并不代表不会成功,只有迈出第一步,选择正确的加盟品牌,那么度过了开头最难的一段时间之后,自然而然顺风顺水。

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