红糖发糕的制作方法烤箱 红糖发糕的简单做法
【红糖发糕的简单做法,不需要用烤箱】美食之都1、用140g温水将60g红糖融化成红糖水,30g温水加3g酵母调成酵母水,记住温水不能超过38度。2、200g面粉中加入2g泡打粉搅拌均匀,倒入酵母水、2个鸡蛋、30g白砂糖和调好的红糖水,用电动打蛋器将其打成均匀面糊。3、6寸蛋糕模具内部刷层油,倒入面糊,发酵45分钟。4、红枣对半切开去核,放在发酵好的红糖面糊上做装饰,红糖面糊冷水大火上锅,水沸后转中小火蒸30分钟,关火焖5分钟。5、取出。(@日食记 )
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