开背蒜蓉烤虾如何做（教你做美味低脂的蒜蓉烤大虾）

好色的中国人，逢年过节，宴请客人，自然都喜欢吃一道红彤彤的鲜虾料理。虾肉营养价值高，做法简单，适合油炸或煎炸，怎么做都好吃。

编辑搜图

请点击输入图片描述

可以说，“烤”是我最喜欢的烹调方式之一，不用掌握火候，也不会手忙脚乱，把准备好的所有食材放进烤盘，调节好温度，设定好时间，等时间到了，听到“叮”的一声，美味的色香味俱全！

编辑搜图

请点击输入图片描述

配料：

虾仁400克，蒜头1个，牛油1小勺，生抽1勺，现磨胡椒粉少许，肉桂糖少许，白芝麻少许。

编辑搜图

请点击输入图片描述

做法：

将虾洗净，切去须须。

编辑搜图

请点击输入图片描述

开背去虾线。

编辑搜图

请点击输入图片描述

烤篮用锡纸铺开，放入处理过的虾肉。

编辑搜图

请点击输入图片描述

蒜头全部剁碎，加点白芝麻。

编辑搜图

请点击输入图片描述

锅内下热黄油，倒入蒜蓉炒香，再加入少许生抽，炒匀即可，不喜酱油可忽略。

编辑搜图

请点击输入图片描述

把大蒜撒在锅里。

编辑搜图

请点击输入图片描述

再撒点现磨胡椒跟肉桂糖后，放入烤炉内烘烤。

编辑搜图

请点击输入图片描述

气炸功能设定180度8-10分钟即可。

编辑搜图

请点击输入图片描述

小贴士：

虾必须挑去虾丝，不可忽视。

烘烤温度随时间而变化，应根据自身情况及虾仁大小酌情调整，本文所提供数据仅供参考

编辑搜图

请点击输入图片描述

,