炸鸡腿制作方法（家庭自制方法分享）

生姜切片，辣椒切段，装盘备用用牙签将鸡腿扎出小孔，加入生姜、辣椒、盐、酱油、料酒、花椒、白胡椒粉，抓拌均匀，腌制二小时，今天小编就来说说关于炸鸡腿制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸鸡腿制作方法

生姜切片，辣椒切段，装盘备用。

用牙签将鸡腿扎出小孔，加入生姜、辣椒、盐、酱油、料酒、花椒、白胡椒粉，抓拌均匀，腌制二小时。

鸡蛋打成蛋液，面粉装盘备用，将鸡腿裹上蛋液，再裹上面粉，油烧热后，放入鸡腿，不断翻动，炸至金黄捞出即可。