辣一点的下饭菜（香的你心服口服）

奥尔良烤翅是一款简单易做的美食，厨房小白也是零失败的，今天我们就来做这道美食，喜欢的朋友可以一起来试试！

By 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡翅中 10个（500克）
• 奥尔良腌料 50克
• 料酒 10ml
• 清水 40克
• 食用油 少许

做法步骤

1、将50克奥尔良腌料倒入容器中，加入10ml料酒和40ml清水，搅拌均匀。

2、买来的翅中清洗干净，正反两面各划两刀，放入容器中，腌制2小时以上，最好放冰箱腌制一夜。

3、腌制好的翅中

4、烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层薄油，将腌制好的翅中摆放在烤盘里，翅中表面再刷层薄油。这样做可以很好的锁住鸡翅的水分，烤出来的鸡翅肉质鲜嫩，可以说放在嘴里一吸肉就会全部入口了，大家可以体会下这种感觉。

5、送入烤箱190℃烤25分钟即可。

6、中间翻个个

7、肉质鲜嫩美味奥尔良烤翅中就做好了，一起来享受美食带给我们的快乐吧！

8、成品！

小贴士

制作这道菜的时候，喜欢吃软嫩一些的，就给锡纸和鸡翅表面刷油，刷油可以很好的锁住水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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