神奇的肠道益生菌（肠道被称为第二大脑）

正常情况下，肠道菌群处于平衡状态，是肠道的保护屏障，维持肠道正常的消化和吸收，保证身体健康。不过，滥用抗生素或保健品、不合理的饮食结构、不良的情绪和压力过大、缺乏运动等都会伤害肠道，打破肠道菌群平衡，从而引发一系列问题。若想要维护肠道健康，关键点是增加肠道益生菌，减弱有害菌的增殖速度。

1、提高免疫力

肠道菌群，尤其是有益菌群能保护肠道中淋巴器官，升高血浆和肠道黏膜中免疫球蛋白含量，激活免疫系统，提高免疫力，避免受到病原菌入侵。

2、抗菌

部分益生菌物质可生成一种叫做细菌素的抗菌物质，这种物质能够减弱致病菌的生成与生长的速度，降低致病菌的毒性。

3、减弱有害菌生成

益生菌是有益菌，能跟肠道黏膜相结合，生成一道防御生物屏障，从而防止致病菌入侵；益生菌也能阻止生成致病菌，保持肠道微生态健康，保护肠道功能。

4、为肠道提供营养物质

益生菌能为肠道提供营养，调节肠道功能。益生菌代谢后易产酸，降低肠道中酸碱值，促使维生素D和矿物质吸收和利用。益生菌也能促使B族维生素合成，维持机体正常生理功能和代谢。

1、喝酸奶

酸奶是生活中常见的发酵饮品，其中有大量益生菌。尤其是优质且新鲜的酸奶中含嗜酸乳杆菌、双歧杆菌以及鼠李糖乳杆菌等，这些都是有益菌群，能起到养生保健效果。不过，不是所有的酸奶都含有益生菌，选购时应仔细看一看营养成分表和保质期，选择益生菌含量多、最新日期且存放在冷柜中的酸奶。

2、喝乳酸菌饮料

乳酸菌饮料中也含有少量益生菌，不过乳酸菌饮料需保证有严格的冷链运输，放在冰柜中冷藏保存，能保证有活的益生菌。值得提醒的是，乳酸菌饮料中含有太多糖分，因此应控制量。

3、吃含果胶的水果

果胶属于非淀粉多糖，为有益菌群提供所需能量，刺激有益菌群增殖；果胶分解后可产生大量短链脂肪酸，短链脂肪酸能阻碍有害菌生长。山楂、苹果以及香蕉中含有丰富的果胶。

4、补充益生元

益生元能刺激肠道中有益菌群生长和繁殖，并不会被机体消化和吸收，能帮助改善肠道菌群，维持肠道微生物平衡。生活中常见的益生元有低聚糖和低聚果糖等。

5、多吃含膳食纤维的食物

膳食纤维无法被机体吸收，不过能促进有益菌群增长，调节肠道功能；膳食纤维可促进胃肠道蠕动，加快粪便排出，预防便秘。可以从五谷杂粮中获取膳食纤维，如杂豆类、燕麦和玉米等。

6、不能滥用抗生素

抗生素杀死有害菌的同时也会损害有益菌，滥用抗生素可造成肠道内菌群失调，促使有害菌生长，因此不能滥用药。

由此可见，肠道中的益生菌物质有多么重要，因此应着重补充。及时纠正会破坏肠道菌群平衡的行为，包括高脂肪饮食、吃太多加工食物、摄入的膳食纤维太少、吸烟酗酒以及缺乏运动等。

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